Resep Perkedel Kentang Enak

Resep Perkedel Kentang Enak Merupakan salah satu postingan terbaru Resep Masakan Indonesia. Kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang banyak digunakan dalam industri Catering. Di Luar negeri, kentang dijadikan sebagai makanan pokok, sama seperti nasi. Mengapa? Sebab kentang memang berkarbohidrat. Di Republik Indonesia, Buah kentang masih dianggap selaku salah satu jenis sayuranā€¯.

Perkedel kentang adalah salah satu makanan lauk pauk pelengkap kebanyakan masyarakat Indonesia. Menu perkedel yang memiliki bahan dasar kentang disertai dengan bumbu- bumbu perkedel kentang dan bahan makanan ini adalah menu yang selalu diminati oleh lidah kebanyakan orang Indonesia. Tidak hanya rasanya yang enak dan gurih, makanan ini memiliki takaran gizi yang baik pula untuk tubuh, sebab kentang merupakan salah satu buah yang memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan. Kentang kaya akan kandungan nilai gizi yang baik untuk tubuh.

Resep Perkedel Kentang Enak
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Nilai takaran gizi apa saja Perkedel Kentang? Berikut adalah ulasan mengenai nilai takaran gizi dan AKG per satu potong.
Author:
Recipe type: Resep Perkedel
Cuisine: Indonesia
Serves: 20
Bahan / Bumbu :
BAHAN :
  • 500 gram (gr) kentang
  • minyak goreng secukupnya
  • 100 gram (gr) daging cincang
  • 100 gram (gr) udang cincang
  • 1 butir telur
BUMBU DIHALUSKAN :
  • 25 gram (gr) bawang goreng
  • setengah sendok teh merica bulat
  • seperempat sendok teh pala halus
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak :
  1. Kupaslah kentang , gorenglah dalam minyak panas , kemudian haluskan panas-panas.
  2. masak tanpa minyak campuran daging cincang dan udang cincang di atas api kecil. sambil diaduk aduk sampai air mengering lalu di angkat.
  3. campurkan kentang halus bersama daging dan udang tambahkan bumbu yang sudah di haluskan dan masukkan telur aduk sampai rata
  4. bentuklah adonan bulat-bulat kira-kira sebanyak 15 buah , lalu goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya sampai kecoklatan.
Nutrition Information
Serving size: 100g Calories: 439Kcal Fat: 79,62

Kandungan Yang Terdapat Dalam Buah Kentang

Menu makanan perkedel dari kentang merupakan makanan olahan yang berbahan dasar kentang. Buah kentang memiliki kandungan yang baik seperti antioksidan temasuk flavanois dan ceratonoid, mengandung vitamin B6, asam folat, vitamin C, zat besi, kalium, Zink, magnesium, fosfor dsb. Kentang berkhasiat untuk kesehatan tubuh seperti; kentang mudah dicerna sekalipun pencernaan kita sedang sensitif, merupakan serat larut dan tidak larut berfungsi menjaga kesehatan usus, meningkatkan fungsi otak, kaya antioksidan, menyehatkan kulit, dan menstabilkan tekanan darah.

Nilai Takaran Gizi Dalam Satu Potong Perkedel Gizi

Dalam menu perkedel ini memiliki takaran gizi yaitu 439 kilokalori, karbohidrat 79.62 gram, protein 15.77 gram, kalsium 76 miligra, lemak 79.62 gram, fosfor 337 miligram, zat besi 4.47 miligram. Selain itu jumlah kandungan vitamin dalam menu makanan ini seperti Vitamin A sebanyak 526 IU, vitamin C 70 miligram, vitamin B1 0.5 miligram. Hasil dari kadar kandungan energi ini merupakan jumlah makanan ini yang dimakan sebanyak 100%, dari penelitian terhadap 100 gram perkedel.

Sedangkan informasi nilai gizi berdasarkan AKG dari 2000 kalori, dalam menu per satu potong perkedel kentang kukus adalah energi dengan 88 kj, atau 21 kkal, kandungan lemak 1.12 gram, kolesterol 7 mg, lemak tak jenuh 0.519 gram, lemak tak jenuh tunggal 0.41 gram, lemak tak jenuh ganda 0.116 gram, protein 0.46 gram, serat 0.2 gram, karbohidrat 2.48 gram, sodium 31 mg, gula 0.13 gram dan kalium 48 mg. Ringkasan gizi dalam satu porong perkedel sekitar 21 kalori, 46% lemak, 45% karbohidrat dan 9% protein. Kandungan nilai takaran gizi per satu potong perkedel kentang ini sesuai dengan komposisi bahan, dan berapa gram kentang yang digunakan dalam perkedel tersebut.

Admin Resep Masakan Indonesia mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel RESEP PERKEDEL KENTANG LEMBUT, Jika ada luang waktu baca juga Resep Brownies Keju , RESEP IKAN BAWAL BALADO dan Resep Sate Ayam Teriyaki