Resep Bolu Pandan

Resep Bolu Pandan yang sederhana dengan tekstur yang lembut dan rasa pandan yang kuat akan menggoyang lidah seluruh anggota keluarga dengan minuman teh atau kopi.

Siapa yang tidak menyukai Bolu dengan rasa pandan? Bolu dengan tekstur lembut dengan rasa pandan yang khas akan membuat lidah menjadi ikut bergoyang. Kini Anda tidak perlu lagi membeli kue bolu pandan untuk disajikan dalam acara keluarga atau hanya sekedar untuk cemilan sore hari bersama dengan keluarga Anda. Dengan resep bolu pandan sederhana ini, Anda bisa memanjakan lidah keluarga Anda. Dan pastinya kue yang dibuat sendiri akan jauh lebih higienis dan terjaga kebersihannya.

Bahan yang dibutuhkan dalam membuat kue bolu pandan ini juga sangat sederhana. Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya di toko penjualan bahan kue. Bolu Lembut dan Empuk ini bisa Anda sesuaikan dengan kebutuhan yang Anda inginkan. Anda bisa mengandalkan resep kue ini jika Anda berencana untuk membuat kue dengan jumlah yang lebih banyak.

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan dalam membuat kue sesuai dengan resep bolu pandan yang ingin Anda buat. Bahan-bahan tersebut adalah:

  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • 6 butir telur
  • 100 gram mentega yang kemudian dicairkan
  • 1 sdt pasta pandan atau bisa menggunakan pewarna makanan dengan rasa pandan
  • 1 sdm air daun suji
  • ½ sdt baking powder

Setelah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat kue bolu pandan, maka langkah selanjutnya adalah tata cara pembuatan kue bolu pandan. Cara Membuat Bolu juga sangat sederhana, dengan langkah-langkah yang mudah. Berikut tata cara membuatnya yang bisa Anda ikuti dan praktekkan di rumah versi Resep Masakan Indonesia:

  1. Pertama sekali yang perlu di lakukan untuk membuat adonan Bolu Pandan, adalah dengan mengocok telur bersamaan dengan gula. Kocok kedua bahan ini sampai mengembang dan berwarna putih.
  2. Tepung terigu dan baking powder dicampurkan menjadi satu, kemudian ayak agar kedua bahan dapat tercampur dengan sempurna.
  3. Lalu, tepung terigu dan baking powder yang telah di ayak di masukkan ke dalam kocokan telur secara perlahan sedikit demi sedikit. Selingi dengan memasukkan mentega yang telah dicairkan sebelumnya. Masukkan kedua bahan tadi secara berseling sembari tetap diaduk menjadi rata.
  4. Lalu, Anda bisa menambahkan pasta pandan beserta dengan air suji ke dalam adonan tadi. Dan aduk lagi adonan sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Persiapkan loyang yang akan digunakan. Anda bisa menggunakan jenis loyang dengan bentuk apa saja sesuai dengan selera. Olesi dengan mentega dan taburkan tepung diatas loyang.
  6. Kemudian adonan yang telah siap, masukkan ke dalam loyang untuk selanjutnya siap dipanggang.
  7. Masukkan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
  8. Anda bisa mengangkat kue dengan mengetes dengan tusuk lidi terlebih dahulu. Jika tidak ada adonan yang lengket, maka kue telah matang sempurna. Dan dinginkan di suhu ruang agar mudah untuk dihias.
  9. Kue siap untuk disajikan.

Resep bolu pandan yang sederhana ini bisa Anda modifikasi sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menghias kue bolu pandan dengan keju atau cokelat meises diatas kue bolu atau topping lainnya sesuai dengan selera keluarga Anda.

Baca Juga : Resep Bolu Gulung Sederhana

Anda bisa mencoba resep bolu pandan tersebut dan sajikan untuk keluarga Anda di sore hari atau pada saat akhir pekan. Dan terimalah segala bentuk pujian yang ditujukan hanya untuk Anda.