Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Resep Masakan Indonesia – Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi. Bolu kukus pelangi yang lembut dan empuk enak dimakan saat santai bersama keluarga.

Bolu Kukus Pelangi adalah salah satu kue yang memiliki penampilan menarik dan amat sedap dipandang. Warnanya yang dibuat aneka warna dalam 1 kue inilah yang membuat mata langsung berbinar dan menelan ludah karena nafsu makan langsung naik dan ingin buru-buru memakannya. Oleh karena penampilannya yang ceria ini, kue yang biasa disebut sebagai rainbow cake ini disukai oleh banyak orang. Mulai anak-anak, remaja, dewasa, hingga kakek dan nenek semua menjadikannya favorit. Kue ini juga cocok dijadikan sebagai teman anda meminum teh atau kopi. Orang yang teramat suka dengan bolu jenis ini biasanya langsung mencari resep kue bolu kukus pelangi dan cara membuatnya agar dapat membuatnya di rumah.

Berikut ini adalah bahan – bahan yang perlu dipersiapkan serta Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi tersebut.

Resep Bolu Kukus Pelangi
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Simak Bagaimana Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi
Author:
Recipe type: Resep Bolu
Cuisine: Asian
Serves: 5
Bahan / Bumbu :
  • Telur Ayam masih bagus 4 butir
  • Gula Pasir Manis 150 gr (gram)
  • ¼ sendok teh vanili Bubuk
  • 1 sendok teh cake Emulsifier
  • Santan kelapa Kental 150 ml
  • Tepung Terigu 150 gr (gram)
  • Minyak Goreng atau mentega 50 ml
  • Secukupnya Pewarna Makanan Merah
  • Secukupnya Pewarna Makanan Kuning Telor
  • Secukupnya Pewarna Makanan Hijau
Cara Memasak :
  1. Pertama, Siapkan loyang persegi dengan ukuran 18 cm, lalu olesi dengan memakai minyak. Kemudian sisihkan.
  2. Kedua, Panaskan panci kukusan bolu dan tutupnya dilapisi dengan serbet.
  3. Selanjutnya, Kocok telur bersama dengan gula manis, vanili dan TBM sampai menjadi mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu, diaduk pelan dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  4. Berikutnya, tuangi santan kental sambil aduk pelan-pelan sampai tercampur dengan rata. Lalu, bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing bagian diberi pewarna, lalu aduk rata.
  5. Tuangkan adonan hijau kedalam loyang kukus, dan kukus kira-kira 5 menit dengan api sedang. Sesudahnya, tuang adonan kuning, kemudian dikukus lagi selama lebih kurang 5 menit.
  6. Terakhir, tuangkan adonan yang telah diberi adonan, kemudian kukus yang lama (25-30 menit).
  7. Angkat dan dinginkan sebentar, lalu dipotong sesuai selera
  8. Selesai dan bolu kukus siap untuk disajikan.
Nutrition Information
Serving size: 5 Calories: 300Kcal

Kue Pelangi yang Menawan Hati

Cara membuat kue bolu kukus pelangi ini memang tidak jauh berbeda dengan resep bolu gulung. Bahan dasar utama untuk membuat kue pelangi yang cantik nan menawan hati ini adalah tepung terigu, gula pasir, santan kelapa, dan telur. Bahan pendamping pembuat kue bolu pelangi ini antara lain vanila bubuk, emulsifier, mentega, serta pewarna makanan. Pewarna makanan yang biasa digunakan ialah pewarna makanan merah, kuning, dan hijau. Anda dapat pula memberikan pewarna makanan lain sesuai selera anda. Semakin banyak warna dalam kue pelangi yang dimasak dengan cara dikukus ini akan semakin memanjakan mata anda. Rasa lembut yang tercipta juga akan memanjakan lidah anda.

Gizi dalam Bolu Berbahan Coklat

Karena memiliki bahan utama tepung terigu, santan kelapa, dan telur dalam pembuatan kue ini, kue ini menjadi mempunyai rasa gurih, lembut, dan mengenyangkan. Ketiga bahan utama tadi tentunya amat bermanfaat bagi tubuh kita. Kaya gizi dan vitamin. Tepung terigu sebagai salah satu bahan utamanya mengandung energi, protein nabati, mineral, dan karbohidrat. Dalam tepung terigu juga terkandung lemak, kalsium, fosfor, zat besi, dan aneka vitamin seperti vitamin A, B1, dan C.

Selain itu, jangan lupakan bahwa ada santan yang juga dibutuhkan untuk membuat kue pelangi ini. Santan yang juga menjadi bahan utama kedua mengandung kalsium dan antioksidan. Telur juga memberikan protein hewani, kolesterol, dan lemak hewani kepada kita. Saat anda memakan Kue Bolu Kukus Pelangi ini anda juga akan merasakan manfaat dari kandungan gizi dari bahan-bahan tadi.

Demikian Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi. Baca juga Resep Apem Kukus Spesial. Terima kasih.