Resep dan Bumbu Bistik Telur

Resep dan Bumbu Bistik TelurMenu telor tentu akan menjadi terasa bosan kalau di nikmati begitu saja, seperti Resep Telur Rendang Bulat ataupun di ceplok. Apabila di dapur Kamu cuma tersedia telor dan juga Kamu menginginkan untuk mengolahnya untuk menjadi sajian yang berlainan dan juga enak maka tidak ada salahnya Kamu untuk mencoba sajian Sajian terbaru Resep Masakan Indonesia mengenai Resep dan Bumbu Bistik Telur di bawah ini.

Bistik Telur merupakan salah satu olahan masakan yang berbahan dasar telur. Telur adalah bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai olahan masakan seperti bakso goreng telur ayam dan dapat menjadi campuran berbagai masakan. Pembuatan bistik atau steak pada umumnya menggunakan bahan dasar daging. Namun, telur juga dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan Telur Bistik Simple dan mudah dalam pengolahannya. Pembuatan bistik ini memang sedikit menggunakan sedikit campuran daging giling, namun hasilnya pasti akan berbeda karena bahan utamanya adalah telur. Yuk simak selengkapnya di bawah ini:

Resep dan Bumbu Bistik Telur
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Telur merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak kandungan nutrisi yang memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Banyak sekali olahan masakan telur yang dapat Anda buat, salah satunya adalah Bistik Telur.
Serves: 15
Bahan / Bumbu :
Bahan-bahan/ Bumbu:
  • Daging sapi sebanyak 250 gram , giling
  • Telur ayam sebanyak 4 butir, rebus, kupas kulit
  • Kornet sapi sebanyak 100 gram
  • Sebanyak ½ sendok teh pala bubuk
  • Sebanyak 1 sendok teh garam
  • Sebanyak ½ sendok teh lada bubuk
  • Sebanyak 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • Sebanyak 1 sendok makan kaldu sapi
  • Sebanyak 2 butir telur ayam
  • Sebanyak 4 sendok makan bawang goreng
  • Sebanyak 1 lembar kertas roti
Untuk Celupan:
  • Sebanyak 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • Tepung panir secukupnya
Untuk Saus:
  • Sebanyak 2 sendok makan kecap manis
  • Sebanyak 2 sendok makan kecap inggris
  • Sebanyak 1 sendok makan penyedap rasa, jika suka
  • Sebanyak 1 sendok teh kaldu sapi
  • Sebanyak ½ sendok teh garam
  • Sebanyak 1 sendok makan gula pasir
  • 250 cc air
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • Air sagu secukupnya
Untuk Hiasannya:
  • Sebanyak 1 buah wortel, potong panjang, rebus
  • Sebanyak Kacang polong, secukupnya, rebus
  • Sebanyak 10 buah buncis, potong-potong, rebus
  • Kentang goreng secukupnya
  • Daun selada secukupnya
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama, sediakanlah daging sapi giling, kornet, bawang goreng, pala, lada, garam, penyedap rasa, kaldu sapi dan juga telor diaduk menjadi rata.
  2. Lalu ratakan adonan daging sapi di kertas roti. Beri telor rebus di tengahnya. Gulung. Kukus kurang lebih 25 menit, angkat.
  3. Nah sesudah dingin, celupkan menuju telor. Lalu, gulingkanlah kedalam tepung panir.
  4. Goreng hingga kecokelatan. Potong-potong.
  5. Untuk Saus: Silahkan Kamu letakkan air kedalam panci. Lalu beri kecap manis, kecap inggris, penyedap rasa, garam asin, kaldu, pala bubuk, gula pasir. Masak hingga jadi mendidih. Masukkan air sagu. Aduk hingga mengental.
  6. Terakhir siram di atas bistik. Lalu Kamu hias lalu sajikan.
Nutrition Information
Serving size: 250 Calories: 162 Fat: 11,5g

Kandungan Nutrisi pada Telur

Cara Membuat Bistik Telur cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan telur yang direbus dengan daging yang telah dicincang. Penyajiannya dapat dilakukan dengan proses digoreng. Anda dapat menggunakan telur ayam, telur puyuh maupun telur bebek, sesuai dengan selera. Telur merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak kandungan nutrisi dan gizi di dalamnya. Selain itu, telur ini sudah dikenal memiliki banyak manfaat dan kegunaan. Kandungan nutrisi yang terdapat di dalam telur ayam adalah kandungan Energi 162 kkal; Protein 12,8 gr; Lemak 11,5 gr; Karbohidrat 0,7 gr; Kalsium 54 mg; Fosfor 180 mg; Zat Besi 3 mg; Vitamin A 900 IU; dan Vitamin B1 0,1 mg.

Manfaat Kandungan Nutrisi pada Telur

Berbagai kandungan tersebut memiliki berbagai manfaat, misalnya kandungan Vitamin B kompleks dan choline dikenal baik membantu syaraf untuk bekerja dengan baik. Manfaat lainnya dari mengonsumsi terlu adalah dapat memicu rasa bahagia, menjaga kesehatan mata, menghilangkan jerawat, menjaga berat badan tetap sehat. Oleh karena itu, telur juga biasa digunakan sebagai salah satu menu diat karena memberikan rasa kenyang lebih lama dengan kandungan proteinnya yang tinggi.

Manfaat lainnya adalah dapat menghilangkan ketombe, menjaga kesehatan kuku dan rambut, mencegah penyakit jantung dan kanker, membentuk otot, menyembuhkan gangguan pada paru-paru, dan dapat dikonsumsi untuk menjaga stamina. Kandungan energi dan protein pada telur banyak digunakan untuk memberikan energi dan menjaga stamina agar tetap fit. Namun, sebaiknya dalam mengonsumsi telur juga sebaiknya tidak berlebihan agar nutrisi yang masuk ke dalam tubuh juga tidak berlebihan. Nah, berbagai kandungan dan manfaat yang terdapat dari telur dapat kita nikmati dengan membuat beraneka olahan berbahan dasar telur. Jika Anda dan keluarga sudah bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Cobalah membuat olahan baru lainnya seperti Bistik Telur.

Baca Juga : Cara Membuat Donat yang enak

Demikian Resep dan Bumbu Bistik Telur kami sajikan khusus buat anda semua. Baca juga Resep Bolu Gulung Keju Lembut. Terima kasih