Resep Kue Cucur Yang Mudah Dibuat

Resep Kue Cucur Yang Mudah Dibuat dan lezat mungkin untuk sebagian besar masyarakat Indonesia masih belum mengetahuinya dikarenakan makanan yang satu ini juga sudah jarang dijumpai kecuali ketika di pasar tradisional. Untuk membuat kue yang satu ini diperlukan kesabaran yang sangat tinggi ketika diolah. Mengingat kue cucur ini merupakan kue yang benar-benar asli dari Indonesia sehingga proses pengolahannya akan berbeda dengan membuat kue ala barat. Bahkan kue cucur ini dapat dikatakan sebagai salah satu camilan yang gurih dan juga manis.

Untuk Anda yang menyukai makanan yang manis, dapat mencoba Kue Cucur Yang Mudah Dibuat ini karena kue yang satu ini menggunakan gula jawa dan juga gula pasir untuk membuat rasanya semakin manis. Cara membuatnya yang dirasa sulit ini membuat banyak orang tidak dapat membuat sendiri di rumah sehingga memilih untuk membeli di pasar tradisional yang harganya juga sangat terjangkau. Terlebih lagi ketika memasak kue cucur ini haruslah sabar karena memang prosesnya sangat lama terutama untuk membuat adonan menjadi lebih mengembang.

Resep kue cucur yang dapat dipraktekkan sendiri di rumah ini memang lebih mudah dibandingkan harus membeli. Karena dengan membeli tentunya akan membuat Anda tidak dapat sering mengonsumsi Kue Basah ini sesuka hati. Namun, dengan membuat sendiri di rumah tentunya dapat mengobati rasa rindu Anda akan kue cucur yang memang sangat menggoda ini. Terlebih lagi dengan membuat sendiri di rumah akan memastikan Anda menggunakan gula asli dan tidak menggunakan gula tambahan yang malah akan membuat Anda menjadi diabetes.

Cita rasa gurih dari kue cucur ini didapatkan dari penggunaan gula jawa yang memiliki rasa yang gurih dibandingkan dengan rasa manis. Dengan menggunakan gula jawa tentunya akan lebih memiliki rasa yang bervariasi dibandingkan hanya dengan penggunaan gula pasir saja. Resep kue cucur dengan menggunakan gula jawa akan lebih mudah memiliki rasa yang gurih dan juga manis.

Kue cucur sendiri merupakan salah satu kue tradisional yang memang sangat cocok dikonsumsi ketika sore hari yang membuat suasana santai menjadi lebih akrab bersama dengan keluarga. Kue cucur ini dapat Anda buat sendiri di rumah jika ingin mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak dan bebas kapan saja waktu ingin mengkonsumsinya. Karena proses pembuatannya terbilang cukup mudah. Hanya dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan saja untuk memasak dan membuatnya.

Resep Kue Cucur
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Resep kue cucur ternyata menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan kue cucur tidaklah sulit dilakukan sehingga dapat dipraktekkan sendiri
Author:
Recipe type: Resep Kue Basah
Cuisine: Indonesia
Serves: 10
Bahan / Bumbu :
  • 100 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula jawa
  • 50 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan bubuk kayu manis
Cara Memasak :
  1. Resep kue cucur yang pertama adalah menyiapkan segala bahan-bahan yang akan digunakan. Pastikan tidak ada bahan yang tertinggal. Jika semua bahan sudah ada baru mulai memasak.
  2. Langkah memasak kue cucur adalah dengan menggunakan mangkuk atau baskom yang memiliki ukuran yang cukup besar karena akan digunakan sebagai wadah untuk tepung terigu, tepung beras dan juga garam. Ketika ketiga bahan ini sudah masuk, pastikan diaduk secara rutin agar semua bahan ini tercampur merata.
  3. Tahap selanjutnya adalah merebus gula jawa dan juga gula pasir dengan air yang sudah disiapkan hingga semuanya larut dalam air. Jika sudah dilarutkan, tunggulah sebentar agar menjadi dingin. Apabila sudah dingin baru tambahkan bubuk kayu manis ke dalam campuran gula ini. Penggunaan bubuk kayu manis ini bukanlah salah satu kewajiban jika tidak menyukainya tidak menggunakannya juga tidak apa-apa.
  4. Tambahkan larutan gula jawa dan juga gula pasir yang sudah dingin ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur dengan rata. Setelah yakin sudah merata, diamkan selama 1½ jam untuk membuat adonan menjadi lebih padat.
  5. Langkah membuat kue cucur selanjutnya adalah memasaknya. Sebelum memasaknya, pastikan sudah mempersiapkan minyak goreng yang cukup banyak untuk digunakan sebagai media memasaknya. Sebelum memasak kue cucur pastikan minyak goreng yang digunakan juga sudah sangat panas.
  6. Untuk proses memasaknya, sering dilakukan proses penyiraman di bagian tengah adonan ketika sudah dituangkan. Hal ini bertujuan untuk membuat kue menjadi menggelembung. Baru jika sudah matang dapat diangkat dan ditiriskan.
Nutrition Information
Serving size: 10 Calories: 78Kcal

Baca Juga : Resep Martabak Keju dan Cara Membuat Kue Lapis

Bagaimana? Ternyata resep kue cucur sangat mudah dilakukan, bukan? Banyak orang mengira membuat kue cucur ini sangat sulit sehingga ragu untuk mencobanya. Tetapi dengan mengetahui cara membuatnya dan juga bahan yang digunakan, tentu akan membuat Anda dapat dengan mudah melakukan proses pembuatan kue cucur ini di rumah. Dengan begitu, Anda akan semakin terlatih dalam membuat kue cucur yang dapat dinikmati ketika sedang bersantai bersama keluarga.