Resep Kue Nastar Keju Praktis dan Mudah

Resep Kue Nastar Keju Praktis dan Mudah – Kue nastar keju merupakan salah satu dari sekian resep kue lebaran yang paling banyak di cari. Kue nastar termasuk kue yang wajib dihidangkan saat lebaran. Kue Nastar keju selalu menjadi hidangan favorit tatkala bulan Ramadhan dan Idul Fitri setiap tahunnya. Kue ini mempunyai rasa yang khas, gurih, lezat, dan manis yang disukai anak-anak.

Kue Nastar keju menjadi makanan favorit siapa pun baik anak-anak sampai kalangan dewasa. Biasanya, kue ini kerap dihidangkan tatkala bulan suci Ramadhan dan Idul Fitri datang. Karena itu, kue ini juga kerap dikenal oleh masyarakat dengan nama kue kering lebaran. Selain sebagai camilan keluarga, kue ini bisa menjadi suguhan elegan sekaligus mengenakan untuk tamu yang mampir di rumah. Di sisi lain, kita juga bisa membuat kue ini secara mandiri di rumah, karena di samping bahannya sangat sederhana, kue ini juga sangat mudah dibuat dan seringkali dijadikan industri rumahan.

Siapa sih yang tak kenal dengan kue nastar? Kue nastar biasa disajikan atau dihidangkan saat lebaran atau hari raya tiba. Kue nastar memiliki berbagai macam variasi bentuk dan rasa. Namun, nastar biasanya identik dengan selai nanas yang manis. Sehingga rasa renyah kue nastar dipadukan dengan selai nanas yang sangat lezat membuat lidah terus bergoyang. Kue nastar sendiri bisa dijadikan sebagai camilan di waktu senggang bersama keluarga tercinta. Nah, kali ini kita akan membahas salah satu jenis kue nastar, yaitu kue nastar keju.

Cara Membuat Kue Nastar Keju

Variasi taburan keju di atas Kue Nastar memberikan warna tersendiri selain menambah tampilan kue lebih menarik. Paduan rasa asin dan manis dari selai kacang memberikan aroma tersendiri bagi pecinta camilan yang satu ini. Resep kue nastar keju tergolong mudah untuk dipraktekkan, hanya saja Anda membutuhkan waktu yang tidak sebentar dalam membuat kue kering ini. Untuk itu, Anda bisa membuat kue kering nastar keju sendiri di rumah.

Saat lebaran, memang tak lengkap rasanya jika tidak mengkonsumsi camilan kue kering. Kue kering saat lebaran sudah menjadi ciri khas tersendiri bagi kita semua. Untuk itu, bagi Anda yang ingin membuat kue nastar keju sebagai camilan di hari raya, ini dia Resep Kue Nastar Keju untuk Anda!

Bahan-bahan untuk membuat kue nastar keju:

  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 200 gram mentega
  • 1 sdm susu bubuk full cream
  • 350 gram tepung terigu
  • 50 gram gula halus
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 butir kuning telur

Bahan untuk membuat isi:

  • 3 cm kayu manis
  • 1 buah nanas, parut
  • 5 butir cengkeh
  • 125 gram gula pasir

Bahan-bahan untuk olesan kue:

  • keju yang sudah diparut secukupnya
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm air

Cara untuk membuat selai nanas:

  1. Pertama-tama masak terlebih dahulu nanas yang sudah diparut dicampur dengan kayu manis, cengkih maupun gula pasir di atas kompor menggunakan api kecil.
  2. Setelah itu aduk terus sampai mengering, lalu angkat dan dinginkan.

Cara membuat kue nastar Keju:

  1. Siapkan wadah, dan masukan mentega, gula dan telur lalu kocok menggunakan mixer sampai tercampur secara merata.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu, dan vanili bubuk, lalu aduk secara merata sembari di ayak tepungnya.
  3. Kemudian ambil adonan sesuai kebutuhan untuk membentuk kue nastar, masukan isi selai nanas ke dalamnya lalu bentuk bulat.
  4. Lalu siapkan loyang dan oleskan menggunakan margarin agar tidak menempel.
  5. Tata adonan yang sudah dibentuk pada loyang, beri jarak. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Oleskan kuning telur di atas adonan kue nastar tadi, kemudian beri taburan keju parut.
  7. Setelah semua adonan selesai diberi keju parut, lalu masukan kue dalam loyang pada oven dan panggang dengan suhu sebesar 175 derajat celcius. Panggang sampai matang, kira-kira 15 menitan.
  8. Kemudian angkat lalu dinginkan.

Setelah dingin, Anda bisa memasukkan semua kue yang telah jadi pada toples. Nah, sangat mudah kan membuat resep kue nastar keju ini?

Kue Nastar Lezat dan Manfaatnya

Kue ini menjadi legendaris di kalangan keluarga baik dari semua kalangan. Sebetulnya, kue ini berasal dari bahan nanas dan tart sehingga penamaannya ialah “nastar”. Meski demikian, sekarang ini sudah banyak variasi pembuatan kue nastar dengan bahan maupun metode tertentu sehingga rasanya pun juga variatif. Apalagi jika ditambahi dengan keju yang akhirnya bernama kue nastar keju kraft dengan rasa yang begitu gurih dan seolah-olah memanjakan lidah. Selain itu, manfaat dari kue nastar ini adalah sebagai camilan keluarga atau hidangan tatkala acara besar. Kue ini juga sering digemari oleh sanak keluarga ketika bulan Ramadhan dan Idul Fitri menjelang.

Kandungan Gizi Nastar untuk Kesehatan

Selain kue nastar bisa memanjakan lidah karena kelezatannya, ia juga memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan gizi dalam kue ini dikarenakan bahan pembuat nastar seperti: (1) Kuning telur yang kaya akan protein. Zat ini sebagai pembangun tubuh. Di sisi lain, dengan adanya kuning telur di nastar, rasa kue pun lebih gurih dan renyah. (2) Tepung terigu yang memiliki kadar karbohidrat yang sangat besar. Seperti nasi, tepung terigu ini bisa memberikan energi yang luar biasa bagi tubuh. (3) Margarin mengandung lemak yang bisa memberikan kalori atau energi untuk tubuh.

Untuk lebih enak dalam mengonsumsi nastar, maka temanilah kue lezat tersebut dengan teh hangat dan santaplah bersama keluarga. Oleh sebab itu, dekapan keluarga lebih hangat karena kue lezat nan bergizi.