Resep Bahan Membuat Kulit Risoles

ResepIndonesia.NET – Risoles Sayuran ialah salah satu jajanan yang amat populer di Indonesia. Aneka sayuran yang dijadikan isi amat bergizi bagi tubuh. Risoles sayuran dapat menjadi pilihan camilan yang menyehatkan, selain itu cara pembuatannya juga cukup mudah dan bahan-bahan sederhana.

Risoles Sayuran adalah salah satu jajanan favorit dan populer di Indonesia. Jajanan ini amat diminati oleh para penyuka gorengan. Jajanan ini mudah ditemui di warung makan, pasar tradisional, ataupun para pedagang kaki lima yang menjajakan jajanan ini di emperan toko atau pinggir jalan. Risoles isi sayuran adalah salah satu variasi dari aneka jenis risoles. Ada risoles isi daging ayam, risoles isi daging sapi, risoles mayo, serta risoles isi lain. Jika anda ingin membuat risoles isi sayuran khas buatan anda sendiri, anda juga bisa langsung mencari resep risoles dan mempraktekkannya di rumah. Risoles isi sayuran akan terasa lebih istimewa karena dibuat sendiri.

Risoles salah satu camilan atau makanan ringan yang juga banyak di favoritkan oleh masyarakat Indonesia. Risoles biasanya hadir dalam acara-acara tertentu sebagai sajian snack untuk menemani waktu minum. Risoles adalah gulungan tepung yang didalamnya terdapat berbagai macam isian, seperti ayam, telur dan juga sayuran. Resep risoles sayur cukup mudah untuk dibuat, karena kita hanya membutuhkan beberapa jenis sayuran yang dapat kita sesuaikan dengan selera Anda. Cara pembuatannya tidak jauh berbeda dengan cara membuat risoles keju pada umumnya. Nah, simak bahan dan cara pembuatannya berikut ini, sebagai tips resep yang dapat Anda coba di rumah sendiri.

Untuk kulit risoles dapat Anda buat sendiri ataupun langsung membeli kulit risoles yang sudah banyak tersedia di toko roti maupun di supermarket. Jika Anda memutuskan untuk membuat kulit risoles sendiri tentunya akan lebih membutuhkan waktu namun takaran bahan dan bumbu dapat Anda atur sendiri.

Bahan membuat kulit risoles antara lain:

  • Tepung terigu
  • Telur
  • garam
  • margarine dan air secukupnya

Dengan takaran yang dapat Anda sesuaikan sendiri semua bahan tersebut dicampur hingga terbentuklah adonan yang kalis dan dibentuk boat bulatan-bulatan kecil baru dipipihkan menjadi layaknya kulit risoles yang ada. Jika Anda tidak ingin repot dalam tahap percobaan resep risoles sayuran ini, maka Anda dapat membeli kulit risoles yang sudah jadi.

Untuk bahan isiannya siapkan beberapa jenis sayuran seperti:

  1. Wortel yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu dan dipotong kotak-kotak kecil.
  2. Selain wortel siapkan juga kentang, sama seperti wortel kentang juga diiris kotak-kotak kecil.
  3. Tambahkan buncis untuk mempercantik isiannya, untuk buncis tidak perlu diiris kotak cukup diiris tipis-tips saja.
  4. Tambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, pala, daun seledri, gula, garam, merica. Bahan isian ini ditumis terlebih dahulu hingga setengah matang sebelum diisikan pada kulit risoles.
  5. Setelah ditumis barulah kita lanjutkan Risoles Sayuran pada tahap akhirnya yakni mengisi dan menggulung risoles.
  6. Masukkan kurang lebih satu sendok makan tumis sayuran tadi pada risoles dan gulung, lakukan begitu seterusnya.

Sebelum menggorengnya, masukkan risoles pada kocokan telur dan juga tepung panir, lakukan tahap ini sebanyak dua kali untuk hasil yang maksimal. Barulah Anda goreng pada minyak yang sudah panas, usahakan saat menggoreng dengan minyak yang banyak sehingga semua bagian risoles dapat panas merata. Bolak-balik hingga warna kecoklatan. Nah!! Resep Risoles Sayuran buatan Anda sudah dapat Anda nikmati sekarang. Selamat mencoba.

Baca Juga : Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Enak

Isi Sayuran

Baik risoles isi sayuran maupun risoles isi yang lain, tentunya terdiri atas dua bagian. Pertama, bagian Kulit risoles. Dan kedua isi risoles. Karena bernama risoles isi sayuran, tentunya risoles ini akan berisi aneka sayuran. Sayuran yang anda masukkan pun bebas karena sesuai selera anda. Namun, sayuran yang biasa digunakan sebagai isi antara lain wortel, jagung manis, daun bawang, serta daun seledri.

Kulit risoles terbuat dari adonan telur dan tepung terigu. Sayuran yang anda jadikan sebagai isi risoles sebaiknya diiris kecil lalu direbus sebentar agar matang saat digoreng. Anda sebaiknya juga menaburkan bumbu berupa bawang putih, pala, merica, dan garam secukupnya secara merata di sayuran yang akan anda jadikan isi risoles.

Gizi dalam Risoles Isi Sayuran

Nutrisi dalam adonan kulit risoles dari tepung terigu dan telur amat berguna bagi tubuh kita. Tepung terigu mengandung protein nabati yang tinggi dan telur mengandung protein hewani yang tinggi pula. Sebuah perpaduan yang ciamik. Semakin beragam sayuran yang anda gunakan sebagai isi risoles, semakin bervitamin pula risoles yang anda buat. Semua jenis sayuran sesungguhnya amat baik untuk badan. Sayuran menjadi sumber protein nabati dan aneka vitamin lain. Wortel, misalnya, mengandung vitamin A sehingga amat baik untuk kesehatan mata. karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi dalam sayuran amat berguna bagi tubuh. Sudah menjadi rahasia umum bahwa memakan lebih banyak sayuran lebih baik ketimbang memakan daging yang berlebih. Risoles Sayuran ini cocok dijadikan camilan bagi orang yang sedang diet ataupun orang yang memang tidak doyan daging.