Cara Membuat Nasi Kuning Komplit

Cara Membuat Nasi Kuning Komplit – Nasi Kuning menjadi makanan favorit siapa pun yang ada di Nusantara sejak zaman dahulu. Dengan warna kuning yang begitu memikat itu, ia ditambah lauk-pauk yang sangat enak.

Nasi Kuning menjadi makanan khas Nusantara sejak berapa ratus tahun lampau. Rasanya sangat gurih karena ia dibikin dari berbagai rempah-rempah (kunyit, santan, kacang-kacangan) khas lokal yang tentunya mengantarkan pada cita rasa maksimal sekaligus gizi yang tiada tara. Tambahan santan yang ada di dalam olahan makanan inilah yang membikin rasa gurih yang seolah-olah menggigit lidah. Makanan ini biasanya disajikan dalam helatan acara tradisional Jawa: tumpengan, syukuran, kenduri, dan lain sebagainya. Di sisi lain, variasi lauk pauk sebagai “penambah” nya juga begitu luar biasa: abon, bergedel, sayur mayur, sambal, ayam, telur dadar, dan masih banyak lain. Inilah Nasi Kuning Komplit yang tak tertandingi.

Resep Nasi Kuning Komplit – Nasi kuning, nasi satu ini biasanya banyak Anda jumpai ketika orang mengadakan hajatan, misalnya pernikahan atau ulang tahun. Nasi yang diberi pewarna makanan yang berwarna kuning ini memang terlihat menarik saat Anda melihatnya. Tak heran jika banyak orang yang tak sabar ingin menyantapnya. Nasi kuning yang biasanya dijual di pasar pada pagi hari biasanya dipadukan dengan irisan telur goreng, kering kentang, abon, dan juga lalapan mentimun. Namun ada juga Nasi Goreng Ayam Jika Anda ingin mencoba membuat nasi kuning ini di rumah, ada bisa mencoba resep nasi kuning enak berikut ini.

Resep Nasi Kuning Komplit
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Pelajari Cara Membuat dan Resep Nasi Kuning Komplit Berikut Ini.
Author:
Recipe type: Resep Nasi
Cuisine: Indonesia
Serves: 5
Bahan / Bumbu :
  • Beras ½ kg
  • Santan dari kelapa 1 butir 500 mg
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Air kunyit 2 sdm
  • Lengkuas 2 cm (memarkan)
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun pandan 1 lembar
  • Kaldu ayam 300 ml
  • Kunyit bubuk ¼ sdt
  • Garam secukupnya
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama ketika Anda ingin mencoba resep nasi kuning enak adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Masaklah beras dengan menggunakan santan sebagai airnya.
  3. Kemudian, masukkan semua bahan pada beras, aduk hingga merata sampai santan benar-benar mengering.
  4. Setelah itu, Anda bisa mengukus nasi yang telah dicampur dengan santan dan berbagai bahan tersebut di kukusan selama 30 menit.
  5. Angkat dan nasi kuning pun siap untuk Anda hidangkan.
  6. Agar nasi kuning tak hanya lezat, tetapi juga cantik, Anda bisa menambahkan irisan telur dadar dan juga beberapa sayuran lain sebagai pemanisnya.
Notes
Resep nasi kuning enak bisa dibuat ketika Anda mengadakan hajatan di rumah. Anda bisa membuatnya menjadi tumpeng dengan hiasan sayuran dan lauk lezat.
Nutrition Information
Serving size: 5 Calories: 150Kcal Fat: 0.27g Protein: 2.29g

Baca juga : Resep Empal Daging Gepuk Sunda dan Resep Nasi Goreng Jawa

Kandungan Gizi

Tak perlu diragukan lagi kandungan gizinya. Kandungan gizi yang ada di menu Nasi berasal dari bumbu-bumbu maupun aneka masakan yang biasanya juga disajikan bersamaan. Adapun kandungan gizi yang ada di dalam makanan khas nusatara tersebut sebagai berikut: lemak sebesar 0,27 g, kalori sebanyak 150, protein sebanyak 2,99 g, kabohidrat sebanyak 0,27 g. Dengan semua zat gizi yang terdapat dalam makanan tersebut, maka terdapat seratus lima puluh kalori yang dibuktikan dengan rincian: 90% karbohidrat, 8% protein, dan 2% lemak. Gizi tersebut sangatlah baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Manfaat Yang Diperoleh

Banyak hal yang akan kita dapatkan jika kita membuatnya atau menghidangkan makanan tersebut dalam acara tertentu. Pertama, jika kita membuatnya (secara bersama) maka kita akan mendapatkan rasa kebersamaan satu sama lain sehingga persaudaraan yang erat pun akan terjalin baik. Kedua, hidangan ini juga bisa memberikan “kehangatan” bagi keluarga maupun tamu yang dijamu. Sebab, hidangan ini memilki rasa yang fantastis dan didukung oleh Pelengkap Nasi Kuning (bergedel, kacang-kacangam ayam, telur, abon, dan lain sebagainya). Di sisi lain, jika hidangan ini disuguhkan pada tamu yang bukan orang Jawa atau Indonesia maka kita sekaligus menyajikan kuliner khas lokal kita. Begitu banyak manfaat masakan khas nusantara

Sesungguhnya masih banyak yang bisa kita bahas dan kupas terkait dengan hidangan khas nusantara. Namun, kedua hal yang dipaparkan di atas sudah mewakili segi manfaat dari hidangan tersebut. Mari, kita belajar memasak Nasi Kuning!

Setelah Anda mengetahui cara membuat nasi kuning enak dan bahan-bahan yang dibutuhkannya, Anda tak perlu lagi memesan nasi kuning ketika Anda mengadakan hajatan karena Anda sudah bisa membuatnya di rumah sendiri. Tentunya, Anda juga menghias nasi kuning sesuai dengan selera. Siapa tahu setelah Anda satu kali membuatnya, Anda juga tertarik untuk membikin catering nasi kuning atau nasi tumpeng. Semoga informasi tentang resep nasi kuning di atas bisa dijadikan referensi bagi para pembaca.