Resep Nugget Ikan Tuna

Resep Nugget Ikan Tuna – Nugget ikan tuna istimewa ini terbuat dari daging ikan dan campuran bahan lainnya yang menambah cita rasa pada nugget itu sendiri.

Resep nugget ikan tuna merupakan salah satu olahan dengan bahan dasar ikan tuna yang banyak disukai oleh masyarakat, terutama oleh anak-anak. Bahan dasar ikan itu menjadi bahan pengganti sayur atau pengganti daging yang cenderung mengandung kolesterol yang tinggi. Pemilihan bahan ini bukan lah sembarangan, namun karena adanya kandungan vitamin A di dalamnya yang akan memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh, terutama untuk kesehatan mata. Menggunakan tuna sebagai bahan pembuatan nugget pastinya akan mendapatkan berbagai manfaat dari kandungan ikan bergizi ini. Makanan ini dapat digunakan sebagai lauk yang lezat dan nikmat untuk dikonsumsi. Tuna dicampurkan dengan bahan-bahan lain yang membuat nugget menjadi makanan yang khas.

Selain proses pembuatan Nugget Udang yang terbilang cukup mudah, untuk membuat nugget ikan yang satu ini juga tidaklah susah, bahkan sangat praktis dalam pembuatannya. Untuk dapat memasaknya, dibawah ini akan dijelaskan bahan apa saja yang digunakan serta bagaimana cara membuatnya.

Resep Nugget Ikan Tuna
 
Nugget Ikan Tuna merupakan salah satu olahan nugget yang dibuat dengan bahan Ikan tuna.
Bahan / Bumbu :
  • 1 kg ikan tuna
  • 200 gram tepung tapioca
  • Tepung tapioca secukupnya
  • ¼ kg bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • Bubuk merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 500 gr tepung panir kasar
Cara Memasak :
  1. Bersihkan ikan tuna dari duri dan haluskan hingga benar-benar lembut;
  2. Campurkan ikan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan;
  3. Tambahkan tepung tapioca, garam, dan merica bubuk, aduk sampai bahan tercampur merata;
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang tahan panas dan kukus hingga kurang lebih 30 menit;
  5. Angkat jika adonan sudah matang dan biarkan hingga adonan menjadi dingin;
  6. Potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sesuai dengan selera;
  7. Celupkan pada putih telur dan gulingkan pada tepung panir;
  8. Goreng adonan pada minyak yang sudah dipanaskan;
  9. Angkat jika sudah berwarna kekuningan dan tiriskan.

Resep Nugget Ikan Tuna akan semakin baik jika dibekukan terlebih dahulu dengan menggunakan freezer. Ini dilakukan agar supaya teksturnya menjadi lebih keras dan tidak mudah hancur ketika digoreng. Dengan begitu, Anda pun akan mendapatkan nugget dengan bentuk yang sempurna serta rasa yang enak. Nah, informasi diatas dapat menjadi pengetahuan yang menarik untuk membuat resep istimewa nugget yang terbuat dari ikan. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Kandungan Ikan Tuna

Cara Membuat Nugget Ikan Tuna juga bukanlah hal yang ribet. Mengolah makanan satu ini terbilang cukup mudah, karena bahannya yang tidak sulit sehingga cukup praktis seperti Nugget Sayur. Selain itu, ikan tuna yang digunakan sebagai salah satu bahan makanan ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat dan kandungan yang baik bagi tubuh. Beberapa kandungan yang terdapat pada ikan tuna antara lain; kandungan energi sebanyak 131 kkal, 220 kandungan fosfor, 131 gram protein, 26 gram kandungan lemak, 9 kalsium, 52 sodium, dan 4 zat besi. Selain itu masih banyak kandungan lainnya. Dengan berbagai kandungan yang ada pada ikan ini menjadikannya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Kandungan Ikan Tuna

Beberapa manfaat yang diperoleh dari Ikan yang satu ini adalah sebagai sumber energi, mencegah stroke, mencegah dan mengatasi tekanan darah tinggi, menurunkan kadar trigliserida, menjaga kesehatan jantung, mengurangi obesitas, meningkatkan sistem imun, sumber vitamin B, dan berguna untuk mencegah kanker. Tuna memiliki kandungan protein hewani yang cukup banyak, sehingga dapat melengkapi kebutuhan protein pada tubuh. Protein dapat berguna untuk menjaga kekuatan otot dan metabolisme dalam tubuh. Kandungan omega3 yang ada pada lemak juga bermanfaat untuk mengurangi tekanan darah tinggi dan menjadikannya lebih stabil. Selain itu, omega 3 juga akan berperan dalam menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga : Resep Nugget Ayam Buatan Sendiri

Asam lemak pada kandungan ini menjaga denyut jantung menjadi lebih stabil dan meningkatkan HRV (heart rate variability). Ikan ini juga merupakan jenis makanan yang memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi serta dapat menjaga kadar kolesterol baik dalam tubuh. Ikan ini juga dipercaya sebagai sumber selenium. Selenium ini merupakan salah satu antioksidan yang akan meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh. Hal tersebut akan menjadikan tubuh menjadi lebih kebal terhadap serangan radikal bebas. Vitamin A yang terkandung pada ikan ini juga akan bermanfaat baik bagi kesehatan mata. Anda dapat mendapatkan berbagai kandungan dan manfaat tersebut dengan mengonsumsi olahan makanan Nugget Ikan Tuna.