Resep Nugget Sayur

Resep Nugget Sayur – Nugget sayur adalah solusi bunda untuk si kecil yang susah makan sayur karena nugget ini berbahan dasar beraneka ragam sayuran.

Nugget Sayur adalah salah satu variasi dari makanan bernama nugget. Nugget yang biasanya dibuat dari daging ayam dan sapi kini bisa dibuat dengan campuran bahan lain. Makanan bernama nugget kini telah dikreasikan dengan cara menambahkan aneka sayuran ke dalamnya. Tak perlu ragu, karena nugget dari sayur ini tentunya akan lebih sehat. Selain sehat, anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah untuk camilan dan lauk anda dan keluarga. Salah satu kreasi nugget dari sayur ialah nugget sayur bayam.

Anda yang ingin membuat nugget dari sayuran ini bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Selain bahan-bahan yang mudah didapat di pasar, cara pembuatannya pun sangat mudah dilakukan. Bagaimanapun, nugget dari sayuran buatan anda akan terasa lebih nikmat dan sedap jika buatan sendiri.

Anak-anak biasanya ada tahapan ketika mereka memilih-milih makanan, terutama ketika sudah sampai pada tahap mogok makan sayur. Sayur menjadi salah satu unsure kebutuhan yang sangat penting untuk tubuh terlebih masa pertumbuhan ketika kita masih anak-anak. Namun kebanyakan anak-anak sangat susah untuk diminta mengkonsumsi sayuran, mereka lebih memilih makan dengan lauk saja tanpa sayur. Salah satu lauk favorit ataupun camilan favorit adalah nugget. Nugget ayam, udang, ikan, dan lain sebagainya cukup digemari oleh anak-anak. Maka bunda dapat mengakali si kecil untuk makan sayur dengan Resep Nugget berikut yang mudah dibuat. Simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Selain bahan-bahan utama yang terdiri dari sayur-sayuran kita juga membutuhkan bahan pencelup agar tampilannya lebih mirip lagi dengan nugget yang ada pada umumnya sehingga akan lebih menarik. Untuk bahan pencelupnya siapkan 3 butir telur lalu kocok halus dan tepung roti secukupnya.

Resep Nugget Sayur
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Cukup siapkan beberapa jenis sayuran seperti:
  • Seikat bayam yang sudah diambil bagian daunnya saja dan diiris kasar
  • 100 gram sayur wortel dapat dicincang halus atau diparut kasar
  • Tepung terigu sebanyak 75 gram
  • Air secukupnya
Untuk bumbu Nugget sayur ini siapkan saja:
  • Bawang bombay ½ buah cincang halus
  • Merica bubuk 1 sendok teh saja
  • Pala bubuk ½ sendok teh
  • Garam 2 ½ sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng nanti.
Cara Memasak :
  1. Campurkan semua bahan tadi baik bahan bumbu maupun bahan utama sayur aduk hingga merata.
  2. Cetak pada loyang yang sudah diberi alas plastik sebelumnya.
  3. Kukus hingga matang kurang lebih dalam waktu 30 menit.
  4. Setelah matang potong-potong dengan ukuran yang dapat disesuaikan dengan selera.
Notes
Nugget Sayur ialah salah satu variasi nugget yang amat populer di Indonesia. Aneka sayuran yang dijadikan isi amat bergizi bagi tubuh

Baca Juga : Resep Nugget Udang Sayur

Sebelum menggorengnya celupkan potongan-potongan nugget sayur tadi pada telur terlebih dahulu lalu pada tepung roti yang sudah disiapkan tadi. Anda dapat mengulangi proses pencelupan ini hingga 2 kali untuk hasil yang maksimal. Setelah itu dapat langsung Anda goreng. Nah, Resep nugget sayur sudah dapat Anda nikmati, selain lebih menyehatkan karena berbahan sayur juga dapat memberikan ide dan solusi untuk bunda yang si kecil susah diminta mengkonsumsi sayuran.

Nugget dari Sayur

Anda yang ingin membuat nugget dari sayur dapat langsung berbelanja dan membuatnya dengan mudah. Bahan dasar untuk membuat makanan ini ialah aneka sayur segar, tepung, dan bumbu sederhana yang akan dicampurkan ke adonan nugget dari sayur buatan anda. Bahan utama tadi ialah sayuran berupa bayam dan wortel. Keduanya dihaluskan. Udang yang telah dihaluskan dapat ditambahkan untuk membuat nugget dari sayuran buatan anda lebih sedap.

Selanjutnya, anda hanya perlu mengocok telur lalu mencampurkannya dengan santan, tepung sagu, santan, merica bubuk, garam, gula, serta sayuran dan udang yang telah dihaluskan tadi. Setelah adonan nugget dari sayur sudah jadi, silakan bentuk adonan tadi menjadi bentuk yang menarik lalu masukkan dalam tepung roti dan goreng. Dan jadilah nugget dari sayur yang amat nikmat lagi sehat.

Gizi dalam Nugget dari Sayur

Nutrisi yang ada dalam bahan adonan nugget, yaitu tepung sagu dan telur amat berguna bagi tubuh. Tepung sagu mengandung protein nabati yang tinggi dan telur mengandung protein hewani yang tinggi pula sehingga menjadi sebuah perpaduan yang ciamik. Semakin beragam sayuran yang anda gunakan sebagai bahan nugget, semakin bervitamin pula nugget sayur sehat yang anda buat.

Semua jenis sayuran sesungguhnya amat baik untuk badan. Sayuran menjadi sumber protein nabati dan aneka vitamin lain. Wortel, misalnya, mengandung vitamin A sehingga amat baik untuk kesehatan mata. karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi dalam sayuran amat berguna bagi tubuh. Bayam yang juga menjadi campuran nugget dari sayur juga mengandung aneka bitamin dan zat besi yang tinggi. Sudah banyak diketahui orang bahwa memakan lebih banyak sayuran lebih baik ketimbang memakan daging yang berlebih. Nugget Sayur ini cocok dijadikan camilan ataupun bagi orang yang sedang diet ataupun orang yang memang tidak doyan daging.