Resep Pepes Tahu Enak

Resep Pepes Tahu Enak – Tahu merupakan bahan makanan yang murah namun mengandung gizi tinggi. Tahu juga baik bagi Anda yang vegetarian. Hampir di semua tempat di seluruh nusantara Indonesia dapat ditemukan tahu. Tahu merupakan bahan makanan yang terbuat dari kedelai. Tahu merupakan teman karib dari tempe. Mengapa dikatakan teman karib? Karena tahu dan tempe terbuat dari bahan yang sama, yaitu kedelai. Kedelai mempunyai nilai gizi yang tinggi dan baik bagi tubuh. Oleh sebab itu, tentu tahu dan tempe juga memiliki nilai gizi yang tinggi, terutama kandungan protein nabati. Selain itu, kesamaan tahu dan tempe adalah dari harganya, yang murah meriah. Ada banyak variasi makanan yang diolah dengan bahan dasar tahu, salah satunya yaitu resep pepes tahu.

Pepes Tahu ialah salah salah satu varian olahan yang komponen utamanya berasal dari tahu. Selain harga tahu yang relatif lebih murah ketimbang bahan makanan lain, tahu menyimpan gizi teramat tinggi. Anda yang seorang vegetarian amat baik jika mengonsumsi tahu ataupun beragam olahan lain dari tahu. Pepes tahu teri ialah salah satu varian lain dari makanan yang berasal dari kedelai ini. Penambahan teri di dalamnya akan semakin menambah cita rasa serta gizi berupa protein hewani.

Mungkin Anda merasa bosan dengan Resep Daging Burger, itu-itu saja. Mungkin sebagian dari Anda juga ada yang tidak menyukai tahu apabila hanya digoreng biasa dan ditumis. Anak-anak juga akan bosan apabila menu makanan dari tahu hanya dibuat itu-itu saja. Anggota keluarga juga menginginkan variasi masakan lain yang bergizi dan lezat. Namun Anda tidak usah khawatir, dengan budget yang murah Anda bisa membuat makanan yang lezat sekaligus bergizi. Oleh sebab itu, cobalah membuat makanan dari resep pepes tahu.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep pepes tahu sangatlah mudah didapatkan seperti Resep pepes ikan mas, Anda dapat membelinya di pasar atau supermarket terdekat Anda, diantaranya yaitu:

Resep Pepes Tahu Enak
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Pelajari Resep Pepes Tahu Enak dan Cara Membuatnya Berikut Ini
Author:
Recipe type: Resep Pepes
Bahan / Bumbu :
Bahan Utama:
  • 500 gram tahu putih atau kuning
  • 1 batang daun bawang
  • Daun salam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
Bahan bumbu yang dihaluskan:
  • 1 siung bawah merah’
  • 3 siung bawang putih
  • Cabai rawit atau cabai merah sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
Cara Memasak :
  1. hancurkan semua tahu sampai halus
  2. cincang 1 batang seledri
  3. haluskan semua bumbu
  4. campur tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk sampai rata
  5. tambahkan daun bawang yang telah dicincang, aduk sampai rata
  6. masukkan adonan secukupnya ke beberapa lembar daun pisang
  7. tambahkan daun salam ke dalam masing-masing bungkusan pepes
  8. kukus dalam api sedang menggunakan kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu, lama mengukus 2-30 menit.
  9. Angkat, hidangkan selagi hangat dengan nasi hangat.
Notes
Resep pepes tahu merupakan resep alternative olahan tahu yang lezat dan bergizi. Cara membuatnya sangat mudah dan keluarga akan menyukai masakan ini.
Nutrition Information
Calories: 350Kcal

Demikianlah sajian Resep Pepes Tahu Enak. Baca juga Resep Bolu Coklat Panggang.

Olahan dari Tahu

Anda yang ingin mencicipi berbagai olahan dari gilingan kedelai ini dapat langsung membelinya di rumah makan ataupun memasaknya sendiri di rumah. Kebanyakan dari Anda akan langsung mencari resepnya dan melakukan ujicoba di rumah. Resep pepes tahu Sunda ialah resep yang lumayan dicari orang untuk praktik memasak di rumah. Bahan utama dalam masakan ini tak lain tak bukan ialah tahu. Anda dapat menggunakan tahu putih ataupun kuning. Daun bawang dan sledri dapat anda iris dan campurkan dalam tahu yang sudah Anda haluskan. Irisan daun bawang dan sledri tidak yang terlalu tipis namun juga tidak terlalu tebal. Daun pisang digunakan sebagai pembungkus tahu yang sudah dihaluskan dan dicampur bumbu saat dikukus. Anda yang menyukai rasa pedas juga dapat menambahkan irisan cabe merah dalam adonan tahu dan tumbukan bawang putih, bawang merah, gula, serta garam.

Gizi dalam Varian Olahan Tahu

Tahu ialah salah satu makanan paling populer dan amat dekat dengan masyarakat indonesia, selain tempe. Meski keduanya sama-sama berasal dari kedelai, keduanya memiliki tampilan yang berbeda. Kedelai dalam tempe masih terlihat setengah utuh sedangkan kedelai dalam tahu sudah halus dan tidak terlihat lagi. Meski bentuk kedelai dalam tahu sudah tidak terlihat tapi jangan salah karena kandungan gizi serta protein nabati di dalamnya tidak akan turut lenyap. Saat Anda memakan masakan pepes ini, Anda merasakan manfaat yang teramat banyak. Risiko kanker, osteoporosis, serta kadar kolesterol Anda akan turun. Selain itu, protein nabati dalam masakan ini amat baik untuk menjaga kesehatan jantung Anda.

Makanan yang cocok dijadikan lauk pauk Anda setiap saat ini merupakan salah satu makanan yang tinggi protein dan rendah kalori. Di dalamnya terdapat berbagai mineral seperti kalsium, besi, magnesium, fosfor, seng, dan kalium. Aneka vitamin juga terdapat di dalamnya, yaitu vitamin D, A, B6, C, thiamin, riboflavin, niasin, serta asam folat. Saat Anda makan  Pepes Tahu, Anda telah menambahkan protein tinggi dalam tubuh Anda