Scatter Pink

Scatter Hitam

rokokbet

BET4D

scatter hitam

SCATTER PINK

Resep Tahu Isi Sayur, Cocok Jadi Lauk Atau Cemilan

ahu putih bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Olah jadi tahu isi, seperti tahu bakso teri nasi atau tahu isi sayur.

Resep kali ini adalah tumis sayuran yang cocok diisi ke dalam tahu putih. Rasa sayuran segar yang manis dengan tekstur renyah membuat tahu jadi lebih enak.

Resep tahu isi sayur dari Sajian Sedap ini cocok dijadikan lauk pendamping makan nasi atau camilan saat kerja.

Pakailah tahu putih yang berkualitas baik agar rasa tahu isi sayuran lebih enak.

Resep Tahu Isi Sayur

Bahan:

  • 60 buah tahu kulit kotak, dipotong segitiga, dikeruk sedikit isinya
  • 320 gram kol, diiris halus
  • 400 gram wortel yang diiris halus bentuk korek api
  • 200 gram taoge
  • 200 gram paha ayam fillet, dicincang halus
  • 4 batang daun bawang, diiris halus
  • 4 tangkai seledri diiris halus
  • 2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • 4 sendok teh tepung sagu dan 200 ml air, larutkan
  • 8 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 60 gram bawang putih
  • 120 gram bawang merah
  • 1 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pencelup (aduk rata):

  • 400 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 400 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat tahu isi sayur:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam cincang dan kerukan tahu. Tambahkan kol, wortel, tagoe, aduk rata.
  2. Masukkan bumbu perasa garam, gula pasir, dan air. Masak sampai meresap, tidak perlu terlalu layu karena nanti tekstur sayur jadi lembek.
  3. Jika tumis sayur sudah matang, anginkan sebentar. Iris tahu jangan sampai putus, masukkan tumis sayur.
  4. Celupkan tahu yang sudah diisi ke bahan pencelup. Panaskan minyak goreng.
  5. Goreng tahu di minyak panas sampai kecoklatan dan kulitnya garing. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Related Posts

Resep Tahu Crispy ala Restoran

Tahu crispy memang paling enak dijadikan camilan karena teskturnya yang gurih renyah di luar tapi lembuk empuk di dalam. Umumnya banyak orang tertarik menikmati tahu crispy di restoran karena rasanya…

5 Resep Kue Semprit 1 Kg, Empuk dan Lembut

1. Resep Kue Semprit Jadul Ingin membuat kue semprit dengan 1 kg tepung terigu? Resep kue semprit yang satu ini bisa dicoba. Dengan 1 kg tepung terigu kita bisa membuat kue semprit…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You Missed

Resep Tahu Crispy ala Restoran

Resep Tahu Crispy ala Restoran

5 Resep Kue Semprit 1 Kg, Empuk dan Lembut

5 Resep Kue Semprit 1 Kg, Empuk dan Lembut

Resep Telur Pindang Coklat

Resep Telur Pindang Coklat

Resep Lumpia Kulit Tahu, Sering Ada di Restoran Dimsum

Resep Lumpia Kulit Tahu, Sering Ada di Restoran Dimsum

3 Resep Es Lemon Tea yang Praktis dan Menyegarkan

3 Resep Es Lemon Tea yang Praktis dan Menyegarkan

Resep Iga Bakar Empuk dan Enak Untuk Masakan Idul Adha

Resep Iga Bakar Empuk dan Enak Untuk Masakan Idul Adha