Scatter Pink

Scatter Hitam

rokokbet

BET4D

scatter hitam

SCATTER PINK

Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta

Bahan Bahan:

  • 4 ekor lele
  • 1 pcs sasa santan omega 3
  • 1 ikat kemangi
  • 1 buah tomat hijau
  • 1 buah tomat merah
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt Sasa MSG
  • 1 buah jeruk nipis
  • 500 ml air
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 cabai merah kriting
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 buah kemiri
  • 3 cm kencur
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih lele dan marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam.
  2. Goreng lele hingga kering dan matang.
  3. Tumis bumbu halus hingga tanak, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek.
  4. Tambahkan 1 pcs Sasa santan omega 3 dan 500 ml air, aduk rata supaya santan tidak pecah.
  5. Jangan lupa untuk menambahkan 1 sdt garam, gula dan 1 sdt Sasa MSG.
  6. Masukan lele goreng ke kuah mangut, di tambahkan dengan kemangi, irisan tomat, irisan cabai dan masak hingga matang.

Related Posts

Resep Tahu Crispy ala Restoran

Tahu crispy memang paling enak dijadikan camilan karena teskturnya yang gurih renyah di luar tapi lembuk empuk di dalam. Umumnya banyak orang tertarik menikmati tahu crispy di restoran karena rasanya…

5 Resep Kue Semprit 1 Kg, Empuk dan Lembut

1. Resep Kue Semprit Jadul Ingin membuat kue semprit dengan 1 kg tepung terigu? Resep kue semprit yang satu ini bisa dicoba. Dengan 1 kg tepung terigu kita bisa membuat kue semprit…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You Missed

Resep Tahu Crispy ala Restoran

Resep Tahu Crispy ala Restoran

5 Resep Kue Semprit 1 Kg, Empuk dan Lembut

5 Resep Kue Semprit 1 Kg, Empuk dan Lembut

Resep Telur Pindang Coklat

Resep Telur Pindang Coklat

Resep Lumpia Kulit Tahu, Sering Ada di Restoran Dimsum

Resep Lumpia Kulit Tahu, Sering Ada di Restoran Dimsum

3 Resep Es Lemon Tea yang Praktis dan Menyegarkan

3 Resep Es Lemon Tea yang Praktis dan Menyegarkan

Resep Iga Bakar Empuk dan Enak Untuk Masakan Idul Adha

Resep Iga Bakar Empuk dan Enak Untuk Masakan Idul Adha