![Resep Es Kolang Kaling Sirup Gula Merah](https://resepindonesia.net/wp-content/uploads/2024/07/Untitled-1-2.png)
Sedang cari ide sajian untuk takjil yang istimewa? Yuk, coba resep es kolang kaling sirup gula merah berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut uraiannya.
Bahan-Bahan
- 1 kg kolang-kaling
- 1 lembar daun pandan
- 50 gram jahe
- 1 batang serai
- es batu secukupnya
Sirup Gula Merah
- 500 ml air
- 200 gram gula merah
- 5 sdm gula pasir
Kuah Santan
- 8 sdm santan kental
- 200 ml air panas
Cara Membuat
- Rebus bahan sirup gula merah hingga mendidih.
- Masukkan kolang-kaling, daun pandan, jahe, dan serai ke rebusan gula merah. Masak hingga kolang-kaling empuk.
- Rebus bahan kuah santan hingga mendidih. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Masukkan kolang-kaling dan kuah sirup gula merah. Tambahkan kuah santan dan es batu seckupnya. Sajikan.
Bagaimana? Tertarik mencoba resep es kolang kaling sirup ini? Selamat mencoba dan semoga suka!