shujiBeef stew adalah pilihan sempurna karena mudah dibuat, kaya akan rempah, dan bisa dinikmati oleh semua orang. Daging sapi yang empuk, dipadukan dengan sayuran segar dan kuah gurih yang kental, dijamin bikin siapa saja yang mencicipinya merasa dimanjakan.
Nah, kali ini kita akan berbagi resep beef stew yang gampang banget dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, kamu bisa menghadirkan sajian spesial ini di meja makanmu. Yuk, catat resepnya!
Bahan-Bahan Beef Stew
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5035932/original/088463400_1733368308-pexels-vanmalidate-769289.jpg)
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 buah wortel, potong serong
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 batang seledri, iris
- 1 buah bawang bombai, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 500 ml kaldu sapi
- 2 sendok makan tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
- 2 lembar daun bay
- 1 sendok teh thyme kering
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Beef Stew untuk
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5035933/original/070798100_1733368311-pexels-bluerhinomedia-2890387.jpg)
- Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, lalu masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, daun bay, dan thyme kering. Tuangkan kaldu sapi, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk, kurang lebih 1-1,5 jam.
- Setelah daging empuk, masukkan wortel, kentang, dan seledri. Masak hingga sayuran matang sempurna.
- Tambahkan larutan tepung terigu untuk mengentalkan kuah. Aduk rata, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Angkat dan sajikan beef stew hangat dengan roti atau nasi.
Gimana, sahabat? Mudah banget, kan? Selamat mencoba!
