Resep Chicken Cordon Bleu: Gulungan Dada Ayam Crispy dengan Isian Meleleh

Yuk, coba resep Chicken Cordon Bleu yang crispy di luar dan juicy di dalam ini untuk makan siangmu hari ini. Apalagi dengan isian keju yang meleleh saat dipotong, dijamin bikin rasanya makin lezat.

Selain nikmat, bikin sendiri di rumah juga lebih sehat, higienis, dan tentunya puas banget menikmatinya. Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Simak di sini, ya Sahabat Fimela.

Bahan-Bahan:

A. Chicken Cordon Bleu

  • Dada ayam fillet 1 potong
  • Smoked beef 1 lembar
  • Keju mozarella 80 gram
  • Tepung salut Sapapua 100 gram

B. Saus

  • Sagu Sapapua 1 sdm
  • Butter 30 gram
  • Bawang putih cincang 1 siung
  • Susu cair 200 ml
  • Kucai 5 gram
  • Keju parmesan 10 gram

Langkah-langkah pembuatan:

1. Potong daging ayam hingga membentuk lebar dan bisa digulung.

2. Tambahkan irisan keju dan smoked beef di atas daging ayam yang sudah dilebarkan, kemudian gulung dan bungkus dengan plastic wrap.

3. Masukkan ke dalam freezer hingga beku.

4. Buat saus dengan menumis bawang putih dan butter hingga harum.

5. Masukkan sagu dan aduk hingga rata.

6. Masukkan susu cair dan masak hingga mengental.

7. Tambahkan garam dan lada, kemudian aduk kembali hingga rata.

8. Masukkan keju parut dan irisan kucai sambil di aduk hingga rata. Sisihkan.

9. Balurkan ayam yang sudah dicetak dengan tepung salut, lalu goreng hingga matang merata.

10. Potong-potong cordon bleu sesuai selera, kemudian tuangkan saus di atasnya.

11. Chicken cordon bleu siap disajikan.

  • Related Posts

    Resep Viral: Dimsum Saus Bolognese

    Siapa yang tidak kenal dengan dimsum? Jajanan khas Asia yang terkenal ini selalu berhasil menggugah selera. Namun, kali ini kita akan menghadirkan twist baru pada dimsum yang sudah dikenal luas.…

    Resep Brownies Kurma Sehat untuk Variasi Menu Diet

    Sahabat Fimela suka brownies? Olahan coklat batang dicampur dengan adonan tepung dan telur lalu dimasak denga durasi yang terbilang tak lama ini memang kerap menjadi sajian favorit orang-orang saat ingin memilih…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You Missed

    Resep Viral: Dimsum Saus Bolognese

    • By shuji
    • November 12, 2024
    • 3 views
    Resep Viral: Dimsum Saus Bolognese

    Resep Brownies Kurma Sehat untuk Variasi Menu Diet

    • By shuji
    • November 11, 2024
    • 3 views
    Resep Brownies Kurma Sehat untuk Variasi Menu Diet

    Resep Tempe Tumis Buncis Hidangan Sederhana dan Lezat yang Penuh Gizi

    • By shuji
    • November 10, 2024
    • 5 views
    Resep Tempe Tumis Buncis Hidangan Sederhana dan Lezat yang Penuh Gizi

    3 Inspirasi Camilan Simpel Anak Kos, Dijamin Bakalan Ketagihan!

    • By shuji
    • November 9, 2024
    • 5 views
    3 Inspirasi Camilan Simpel Anak Kos, Dijamin Bakalan Ketagihan!

    Resep Telur Dadar Tumis Kecap

    • By shuji
    • November 8, 2024
    • 7 views
    Resep Telur Dadar Tumis Kecap

    Resep Opor Ayam Simpel

    • By shuji
    • November 7, 2024
    • 12 views
    Resep Opor Ayam Simpel