shuji
ResepKu – Sedang mencari ide membuat minuman yang segar dan bisa meredakan panas dalam? Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah es cao gula aren. Perpaduan antara lembutnya cao, manis alami dari gula aren, serta gurihnya susu full cream menciptakan rasa yang pas di lidah. Tidak hanya segar, minuman ini juga sangat mudah dibuat dengan bahan sederhana.
Bahan-Bahan
- 1 blok cao, potong dadu
- 500 ml susu full cream
- es batu secukupnya
- wijen sangrai secukupnya
Bahan Sirup Gula Aren
- 250 gr gula aren
- 250 ml air
- 1 lembar daun pandan
- sejumput garam
Cara Membuat
1. Membuat Sirup Gula Aren
- Masak air bersama gula aren.
- Tambahkan garam dan daun pandan yang sudah disimpul.
- Masak hingga mendidih dan gula larut sempurna. Sisihkan.
2. Menyajikan Es Cao Gula Aren
- Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya.
- Tambahkan 2 sdm cao yang sudah dipotong dadu.
- Tuangkan 1 sendok sayur sirup gula aren.
- Tambahkan 100 ml susu full cream.
- Aduk perlahan hingga gula larut. Sajikan dalam gelas dan taburi dengan biji wijen untuk langsung dinikmati kesegarannya.
Itulah cara praktis membuat es cao gula aren yang segar dan nikmat. Minuman ini cocok sekali untuk melepas dahaga di siang hari ataupun sebagai sajian spesial saat berkumpul dengan keluarga.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi segarnya.
