shuji
Camilan manis alami yang bisa dibuat bersama si kecil di rumah bisa menghadirkan kesan tersendiri. Strawberry fruit leather roll ini bukan hanya lezat dan sehat, tapi juga jadi aktivitas seru untuk mengajak anak berkreasi di dapur. Dengan bahan sederhana dan proses yang mudah, hasilnya pun cantik, menggugah selera, dan kaya vitamin dari buah asli.
Bahan-bahan:
- 300 gram stroberi segar, cuci bersih dan buang daunnya
- 2 sdm madu (bisa disesuaikan selera)
- 1 sdt air jeruk lemon
Cara Membuat:
1. Masukkan stroberi, madu, dan air jeruk lemon ke dalam blender. Haluskan hingga benar-benar lembut.
2. Siapkan loyang yang dialasi baking paper atau silikon mat. Tuang adonan stroberi, ratakan tipis dengan spatula.
3. Panggang di oven suhu 80°C selama ±3 jam atau hingga permukaannya kering dan tidak lengket di tangan.(Bisa juga dikeringkan dengan food dehydrator jika ada.)
4. Setelah dingin, potong menjadi bentuk persegi panjang dan gulung menyerupai permen roll.
5. Simpan di wadah kedap udara agar tetap kenyal dan tahan lama.
Tips:
- Gunakan stroberi matang agar rasa manis alaminya lebih terasa.
- Untuk variasi, bisa ditambah potongan pisang atau sedikit bubuk kayu manis.
Sahabat Fimela, camilan ini tak hanya jadi kudapan sehat untuk anak, tapi juga alternatif bebas gula tambahan yang bisa dibawa ke sekolah atau perjalanan.
Warnanya yang cerah alami dan teksturnya yang kenyal membuat siapa pun sulit menolak. Yuk, jadikan dapur rumah tempat penuh cinta dan kreativitas setiap hari!
