Bagi kamu pencinta nasi goreng sekaligus pete atau petai, wajib nih buat nasi goreng pete di rumah. Meski menu ini sangat sederhana, pencinta pete akan tahu betapa sedap dan juaranya makanan ini. Rasa nasi goreng yang gurih pedas, ditambah aroma pete yang sedap pun rasanya yang manis gurih, bisa bikin pencinta pete tak bisa menolak menu masakan satu ini.

Untuk membuat nasi goreng pete sangat mudah Sahabat Resep Indonesia. Yuk, coba di rumah dan rasakan kelezatan pun kenikmatannya.

Bahan

• 1 piring nasi
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• 3 buah cabai keriting, iris sering
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 1 butir telur
• 1 lonjor pete, kupas dan belah bijinya jadi 2
• Garam, lada bubuk dan kaldu penyedap (secukupnya)
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 3 lembar daun seledri, cincang halus
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan.
2. Goreng pete dengan minyak terpisah hingga setengah matang atau mencapai tingkat kematangan sesuai selera.
3. Panaskan lagi sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.
4. Tambahkan cabai rawit dan keriting, tumis hingga layu dan matang.
5. Sisihkan bumbu di tepi wajan, masak telur orak-arik kemudian aduk rata dengan bumbu.
6. Masukkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata.
7. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu penyedap secukupnya. Tambahkan pula pete yang telah digoreng, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata semua bahan. Masak dengan api kecil hingga nasi goreng matang.
8. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah. Selamat mencobanya dan semoga menyukainya.