Resep Pepes Tahu Sederhana

Halo, Sahabat Resep Indonesia! Hari ini, mari kita coba membuat menu sederhana namun penuh gizi yang cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta, yaitu pepes tahu.

Selain mudah dibuat, pepes tahu memiliki tekstur lembut dan kaya rasa, sehingga sangat cocok untuk melengkapi hidangan sehari-hari. Dengan bumbu yang sederhana, masakan ini tetap bisa memberikan cita rasa yang istimewa. Yuk, kita simak resepnya!

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tahu putih, haluskan
  • 2 butir telur
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 buah tomat, potong kecil-kecil
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan telur dalam wadah besar. Aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk hingga merata.

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa sesuai selera.

4. Siapkan daun pisang, bersihkan, dan potong sesuai ukuran. Letakkan adonan tahu secukupnya di tengah daun pisang, lalu bungkus dengan rapi dan sematkan ujungnya dengan lidi.

5. Kukus pepes selama 25-30 menit hingga matang.

6. Setelah matang, pepes tahu bisa langsung disajikan atau dipanggang sebentar di atas teflon agar lebih harum.

Bagaimana, Sahabat Resep Indonesia? Mudah sekali, bukan? Pepes tahu ini tak hanya lezat, tetapi juga bergizi tinggi karena kandungan protein dari tahu dan telur.

Menu ini sangat pas untuk dihidangkan sebagai lauk sehat sehari-hari. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta! Selamat mencoba!

Keyword Terkait:

  • Related Posts

    Resep Tra Chanh, Es Teh ala Vietnam

    Kalau kamu pencinta minuman teh segar, pasti akan suka dengan Tra Chanh. Minuman khas Vietnam ini terkenal dengan rasa tehnya yang kuat, berpadu dengan kesegaran jeruk nipis. Tidak hanya enak,…

    Fakta Petai yang Wajib Kamu Tahu

    Suka mengonsumsi petai? Bahan masakan yang dikenal juga dengan stink bean ini merupakan salah satu biji-bijan yang memiliki rasa yang serta aroma yang khas dan sangat kuat. Namun, kecil-kecil begini,…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You Missed

    Resep Tra Chanh, Es Teh ala Vietnam

    • By shuji
    • January 3, 2025
    • 2 views
    Resep Tra Chanh, Es Teh ala Vietnam

    Fakta Petai yang Wajib Kamu Tahu

    • By shuji
    • January 2, 2025
    • 5 views
    Fakta Petai yang Wajib Kamu Tahu

    Resep Pepes Tahu Sederhana

    • By shuji
    • January 1, 2025
    • 8 views
    Resep Pepes Tahu Sederhana

    Resep Es Jeruk Kelapa Muda Alami

    • By shuji
    • December 31, 2024
    • 7 views
    Resep Es Jeruk Kelapa Muda Alami

    Resep Es Susu Bisco Cukup Butuh 2 Bahan

    • By shuji
    • December 30, 2024
    • 7 views
    Resep Es Susu Bisco Cukup Butuh 2 Bahan

    Resep Nasi Kulit Crispy dengan Sambal Ulek Pedas Nikmat

    • By shuji
    • December 29, 2024
    • 8 views
    Resep Nasi Kulit Crispy dengan Sambal Ulek Pedas Nikmat