Resep Pepes Tahu Sederhana

Halo, Sahabat Resep Indonesia! Hari ini, mari kita coba membuat menu sederhana namun penuh gizi yang cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta, yaitu pepes tahu.

Selain mudah dibuat, pepes tahu memiliki tekstur lembut dan kaya rasa, sehingga sangat cocok untuk melengkapi hidangan sehari-hari. Dengan bumbu yang sederhana, masakan ini tetap bisa memberikan cita rasa yang istimewa. Yuk, kita simak resepnya!

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tahu putih, haluskan
  • 2 butir telur
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 buah tomat, potong kecil-kecil
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan telur dalam wadah besar. Aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk hingga merata.

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa sesuai selera.

4. Siapkan daun pisang, bersihkan, dan potong sesuai ukuran. Letakkan adonan tahu secukupnya di tengah daun pisang, lalu bungkus dengan rapi dan sematkan ujungnya dengan lidi.

5. Kukus pepes selama 25-30 menit hingga matang.

6. Setelah matang, pepes tahu bisa langsung disajikan atau dipanggang sebentar di atas teflon agar lebih harum.

Bagaimana, Sahabat Resep Indonesia? Mudah sekali, bukan? Pepes tahu ini tak hanya lezat, tetapi juga bergizi tinggi karena kandungan protein dari tahu dan telur.

Menu ini sangat pas untuk dihidangkan sebagai lauk sehat sehari-hari. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta! Selamat mencoba!

Keyword Terkait:

  • Related Posts

    Resep Pepes Ikan Tongkol Kemangi Panggang

    Pepes tongkol panggang adalah hidangan tradisional yang menggugah selera, memadukan aroma bumbu rempah dan daun kemangi yang segar. Yuk, coba resep mudah berikut ini untuk sajian lezat di rumah! Bahan-Bahan Ikan…

    Resep Zuppa Soup Creamy

    Zuppa Soup adalah salah satu hidangan sup khas Italia yang sangat populer karena rasa krimnya yang kaya dan teksturnya yang lembut. Sup ini biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana, tetapi memberikan…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You Missed

    Resep Pepes Ikan Tongkol Kemangi Panggang

    • By shuji
    • January 26, 2025
    • 1 views
    Resep Pepes Ikan Tongkol Kemangi Panggang

    Resep Zuppa Soup Creamy

    • By shuji
    • January 25, 2025
    • 3 views
    Resep Zuppa Soup Creamy

    Resep Kue Nagasari Isi Pisang

    • By shuji
    • January 23, 2025
    • 8 views
    Resep Kue Nagasari Isi Pisang

    Resep Bihun Kuah Pedas

    • By shuji
    • January 22, 2025
    • 8 views
    Resep Bihun Kuah Pedas

    Resep Burrito Sehat ala Rumahan Untuk Anak Anak

    • By shuji
    • January 21, 2025
    • 8 views
    Resep Burrito Sehat ala Rumahan Untuk Anak Anak

    3 Resep Basreng, Camilan Populer yang Mudah Dibuat

    • By shuji
    • January 20, 2025
    • 8 views
    3 Resep Basreng, Camilan Populer yang Mudah Dibuat