shuji
Aroma bawang putih yang ditumis dengan margarin berpadu dengan segarnya perasan lemon yang menyelimuti udang memang sungguh menggoda selera. Hidangan Shrimp Scampi ini bukan hanya sederhana untuk dibuat, tetapi juga menghadirkan cita rasa mewah ala restoran yang bisa dinikmati di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat, sajian ini bisa menjadi pilihan tepat untuk makan malam spesial yang cepat tersaji.
Bahan-bahan
- 300 gram udang, sisakan kulit di ekor
- 25 gram margarin
- 3 siung bawang putih cincang
- 1/4 sdt parsley kering
- 1/2 sdm air lemon
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica hitam
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dengan margarin hingga kekuningan, lalu masukkan udang. Tumis sampai udang berubah warna.
2. Tambahkan air lemon, garam, dan merica hitam. Aduk rata hingga bumbu meresap.
3. Masak dan aduk sebentar selama 5–8 menit. Taburi parsley kering, lalu sajikan segera selagi hangat.
Sahabat Fimela, inilah resep Shrimp Scampi yang mudah namun penuh kelezatan. Perpaduan gurih, asam segar, dan aroma bawang putih akan membuat siapa pun sulit menolak hidangan ini.
Sajikan bersama roti panggang atau pasta favorit untuk pengalaman makan yang semakin istimewa.
