shuji
Sahabat ResepKu, hidangan sederhana sering kali menyimpan cita rasa yang istimewa. Dengan bahan yang murah meriah, kita bisa menyulap tahu putih biasa menjadi menu lezat yang hangat di hati.
Tahu siram ini cocok sekali disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau camilan sehat yang penuh rasa. Teksturnya lembut dari tahu kukus berpadu dengan siraman bumbu harum yang bikin nagih.
Bahan-bahan (1 porsi):
- 1 blok tahu putih
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah cabe merah keriting
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya penyedap
Cara Membuat:
1. Bersihkan tahu, lalu kerat bagian atasnya. Kukus selama 15 menit, angkat.
2. Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan cabe merah keriting.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun bawang hingga harum. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, air, merica bubuk, garam, serta penyedap secukupnya. Aduk rata, lalu tes rasa.
4. Siramkan bumbu ke atas tahu kukus. Sajikan selagi hangat.
Sahabat ResepKu, tahu siram low budget ini bukan hanya hemat di kantong, tetapi juga kaya rasa. Dengan bahan yang sederhana, kita bisa tetap menikmati sajian rumahan yang nikmat dan menenangkan hati.
Selamat mencoba dan semoga bisa jadi favorit di rumah!
