Resep Bakwan Sayur Kol dan Wortel

Buka puasa kurang lengkap jika tak gorengan. Selain tempe atau tahu goreng, coba buat bakwan sayur kol dan wortel yang renyah ini. Kreasi bakwan sayur ini dapat menjadi ide jualan murah-meriah. Guna mempercantik tampilannya, bakwan dapat dicetak bulat memakai memakai sendok sayur. Caranya, masukkan sendok sayur ke dalam minyak panas lalu tuang adonan bakwan. Kemudian, celupkan sendok ke dalam minyak sambil sesekali digoyang-goyang agar bakwan terlepas dengan sendirinya. Selengkapnya, ikuti resep bakwan sayur kol dan wortel berikut.

Resep bakwan sayur kol dan wortel

Bahan

  • 300 gram tepung terigu
  • 3 lembar daun kol, cuci bersih dna iris halus
  • 2 buah wortel, potong korek api
  • 50 gram taoge, siangi
  • 1 butir telu, kocok lepas (opsional)
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya

Cara membuat bakwan sayur kol dan wortel 

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

2. Campur tepung terigu, telur, dan air yang dimasukkan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga donan licin dan kekentalan sedang.

3. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan ayuran yang telah dicuci, potong, dan diiris. Aduk rata kembali.

4. Panskan minyak di dalam wajan. Masukkan satu sendok makan penuh adonan ke dalamnya. Usahakan jangan memasukkan terlalu banyak dalam sekali menggoreng.

5. Goreng sambil dibolak-bolak hingga bakwan matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan cabai rawit.

TAGS :

ARTIKEL TERKAIT :

Related Posts

Resep Gurame Kuah Jahe Anti Amis

Masak ikan gurame jangan hanya digoreng, karena ikan gurame enak juga diolah jadi sup dengan kuah jahe yang hangat, gurih dan antiamis. Gurame kuah jahe ini juga cocok buat orang…

Resep Udang Balon yang Renyah, Gurih dan Tidak Cepat Kempes

Resepindonesia.net – Selalu ada kreasi makanan baru yang viral di media sosial, seperti TikTok. Salah satunya adalah udang balon. Nah, udang balon ini memiliki penampilan yang unik dan menggugah selera.…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You Missed

Resep Gurame Kuah Jahe Anti Amis

  • By shuji
  • September 19, 2024
  • 2 views
Resep Gurame Kuah Jahe Anti Amis

Resep Udang Balon yang Renyah, Gurih dan Tidak Cepat Kempes

  • By shuji
  • September 18, 2024
  • 5 views
Resep Udang Balon yang Renyah, Gurih dan Tidak Cepat Kempes

Resep Sate Kulit Ayam ala Angkringan

  • By shuji
  • September 17, 2024
  • 7 views
Resep Sate Kulit Ayam ala Angkringan

Resep Creamy Miso Ramen ala Bunda Meilita

  • By shuji
  • September 16, 2024
  • 8 views
Resep Creamy Miso Ramen ala Bunda Meilita

Resep Popping Boba Semangka

  • By shuji
  • September 16, 2024
  • 7 views
Resep Popping Boba Semangka

Tips Membuat Mantau Goreng yang Lezat, Camilan Renyah

  • By shuji
  • September 15, 2024
  • 7 views
Tips Membuat Mantau Goreng yang Lezat, Camilan Renyah