shuji
Ingin makan sate tapi malas ribet? Tenang, resep berikut ini cocok banget untuk anak kos yang ingin masak cepat, hemat, dan lezat. Dengan sedikit bahan sederhana dan cara yang praktis, kamu bisa nikmati sate lezat tanpa pusing.
Bahan-bahan
- ¼ kg daging sapi atau kambing, potong kotak kecil
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 6 sdm kecap manis
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Perasan air jeruk limau secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat
1. Potong daging menjadi bagian kecil‑kecil supaya cepat matang dan mudah dibakar.
2. Masukkan potongan daging ke dalam wadah. Tambahkan perasan air jeruk limau sesuai selera—kalau tidak suka asam, cukup ½ buah atau secukupnya.
3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, kecap manis, dan bawang putih halus. Aduk rata semua bumbu hingga meresap.
4. Tusuk daging satu per satu dengan tusuk sate, rapatkan agar padat—jangan sampai ada celah atau tusukannya kelihatan, supaya tidak mudah patah saat dibakar.
5. Bakar sate di atas bara arang, bolak‑balik hingga matang merata dan harum.
6. Sajikan sate hangat dengan pelengkap sambal: campurkan kecap manis, sedikit garam, irisan tomat, bawang, dan cabai sesuai selera.
Itu dia, resep sate simpel nan lezat yang gampang banget dibuat saat lagi di kos. Selain praktis, rasanya tetap juara. Selamat mencoba dan semoga memuaskan lidah serta hemat kantong.
Selamat memasak!
