shuji
Mie yang dipadukan dengan keju leleh selalu berhasil menggugah selera. Aroma wangi mie yang dipanggang, berpadu dengan gurihnya saus serta lelehan keju mozarella yang melimpah, menciptakan cita rasa yang sulit dilupakan. Sahabat Fimela bisa menjadikannya sebagai kreasi menu istimewa di rumah untuk keluarga maupun teman.
Bahan-Bahan:
- 2 bungkus mie instan (rasa sesuai selera)
- 2 sdm margarin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay kecil, iris tipis
- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- 5 butir bakso, iris tipis
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- 100 ml air
- 150 gram keju mozarella, parut
Cara Membuat:
1. Rebus mie instan hingga setengah matang, tiriskan, lalu sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam dan bakso, aduk hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada, dan kaldu bubuk. Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan mie, aduk rata dengan bumbu hingga tercampur sempurna.
6. Siapkan wadah tahan panas, tuang mie, lalu taburi keju mozarella di atasnya.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10 menit atau hingga keju meleleh sempurna dan sedikit kecokelatan.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Setiap suapan mie bakar mozarella menghadirkan sensasi gurih, creamy, dan sedikit smoky dari proses panggang yang membuatnya semakin istimewa.
Kita bisa menjadikan sajian ini sebagai comfort food andalan yang selalu bikin rindu untuk menikmatinya lagi.
