Resep Viral: Dimsum Saus Bolognese

Siapa yang tidak kenal dengan dimsum? Jajanan khas Asia yang terkenal ini selalu berhasil menggugah selera. Namun, kali ini kita akan menghadirkan twist baru pada dimsum yang sudah dikenal luas. Kombinasi dimsum yang lezat dengan saus bolognese yang kaya rasa akan membawa pengalaman kuliner kamu ke level yang lebih tinggi. Rasanya yang gurih, teksturnya yang kenyal, dan aroma saus bolognese yang menggoda membuat hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik untuk acara spesial maupun sekadar camilan di rumah. Siap-siap untuk membuat jajanan viral ini dan memanjakan lidah kamu dengan perpaduan yang tak terlupakan!

Bahan-bahan:

illustrasi bahan-bahan dimsum

Untuk Dimsum:

  • 250 gram daging ayam atau udang, cincang halus
  • 100 gram tepung tapioka
  • 1 sdm bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Kulit dimsum (bisa dibeli di supermarket)

Untuk Saus Bolognese:

  • 200 gram daging sapi cincang
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 400 gram tomat kaleng (bisa juga menggunakan tomat segar yang dihaluskan)
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 sdt basil kering
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

wanita memasak

Membuat Dimsum:

  1. Campurkan daging ayam atau udang cincang, tepung tapioka, bawang putih, bawang bombay, kecap asin, minyak wijen, merica, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  2. Ambil selembar kulit dimsum, letakkan satu sendok makan adonan di tengah kulit.
  3. Lipat kulit dimsum dan rapatkan di bagian tepinya agar adonan tidak keluar. Ulangi hingga semua adonan habis.
  4. Siapkan panci pengukus yang sudah dipanaskan.
  5. Letakkan dimsum di atas sudi kukus yang sudah dialasi dengan daun pisang atau kertas roti agar tidak lengket.
  6. Kukus selama 15-20 menit hingga dimsum matang. Angkat dan sisihkan.

Membuat Saus Bolognese:

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan transparan.
  2. Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga daging berubah warna.
  3. Masukkan tomat kaleng, gula, oregano, basil, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Masak saus selama 15-20 menit hingga saus mengental dan bumbu meresap. Cicipi dan sesuaikan rasa.
  5. Ambil dimsum yang telah dikukus, letakkan di piring saji.
  6. Siram dengan saus bolognese di atasnya.
  7. Dimsum saus bolognese siap disajikan! Nikmati dengan taburan keju parut atau daun basil sebagai hiasan jika diinginkan.

Ini dia resep yang sedang viral yang bisa kamu buat di rumah! Jangan lupa tag @FIMELA dan share hasil dimasn saos bolognes buatanmu!

 

  • Related Posts

    Resep Sate Ayam Panggang Teflon yang Praktis dan Lezat

    Siapa yang bisa menolak kelezatan sate ayam yang gurih dan empuk? Jika biasanya sate dibakar di atas arang, kali ini kita akan membuat sate ayam panggang menggunakan teflon. Cara ini lebih…

    Resep Kentang Goreng dengan Keju Leleh yang Gurih dan Lezat

    Siapa yang bisa menolak kelezatan kentang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, apalagi jika dipadukan dengan lelehan keju yang creamy? Kudapan ini cocok dinikmati saat santai bersama keluarga…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You Missed

    Resep Sate Ayam Panggang Teflon yang Praktis dan Lezat

    • By shuji
    • February 19, 2025
    • 2 views
    Resep Sate Ayam Panggang Teflon yang Praktis dan Lezat

    Resep Kentang Goreng dengan Keju Leleh yang Gurih dan Lezat

    • By shuji
    • February 18, 2025
    • 4 views
    Resep Kentang Goreng dengan Keju Leleh yang Gurih dan Lezat

    Resep Topokki Anti Gagal: Bikin Sendiri di Rumah!

    • By shuji
    • February 17, 2025
    • 6 views

    Resep Tempe Goreng, Camilan Renyah yang Mudah Dibuat

    • By shuji
    • February 16, 2025
    • 8 views
    Resep Tempe Goreng, Camilan Renyah yang Mudah Dibuat