Siapa belum sempat menonton film “Home Sweet Loan”? Belakangan ini film tersebut ramai diperbincangkan di media sosial sebab memiliki alur cerita yang relate dengan generasi sandwich. Berkisah tentang kehidupan Kaluna, sang tokoh utama yang merupakan anak terakhir sekaligus anak yang harus menanggung segala kebutuhan keluarganya.

Itu sebabnya Kaluna ditampilkan selalu berhemat dan memiliki gaya hidup yang sederhana. Alih-alih mengikuti teman-temannya untuk nongkrong dan makan di luar, Kaluna lebih memilih untuk memasak sendiri dan membawa bekal setiap pergi ke luar rumah.

Sup kacang hijau, salah satu menu masakan Kaluna yang ditampilkan dalam film ternyata memancing banyak pertanyaan dari penonton terkait resepnya. Sebab masakan yang satu ini cukup unik dan bisa dibilang jarang diketahui oleh banyak orang. Berikut kami hadirkan resep sup kacang hijau yang dapat Sahabat Fimela coba.

Bahan-bahan:

• Kacang Hijau
• Wortel (diiris sesuai selera)
• Daging/ayam/sosis
• Daun Bawang (diiris)
• Seledri (diiris kasar)
• Bawang Merah (5 siung)
• Bombay (1 ukuran sedang)
• Bawang Putih (2-3 siung)
• Lada (secukupnya)
• Biji Pala (1/2 butir diparut)
• Cengkeh (3-4 tangkai)
• Jahe (1-2 ruas jari dikeprek)
• Garam
• Margarin/minyak goreng

Cara Membuat

1. Siapkan dan masak air hingga mendidih (untuk kuah sup)
2. Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci dan dan direbus
3. Masukkan daging/ ayam yang sudah dimasak secara terpisah hingga empuk
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih
5. Iris bawang Bombay
6. Tumis ketiga bawang tersebut menggunakan margarin
7. Masukkan tumisan bawang dan tambahkan bahan lain seperti pala, lada, jahe, cengkeh, daun bawang, seledri, dan garam ke wadah memasak sup kacang hijau
8. Masukkan wortel
9. Aduk rata dan tunggu sampai matang

Tada! Sup kacang hijau ala Kaluna telah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba, Sahabat Fimela.