Resep Udang Balon yang Renyah, Gurih dan Tidak Cepat Kempes

Resepindonesia.net – Selalu ada kreasi makanan baru yang viral di media sosial, seperti TikTok. Salah satunya adalah udang balon. Nah, udang balon ini memiliki penampilan yang unik dan menggugah selera. Ketika digoreng, udang ini mengembang dan terlihat renyah, sehingga menarik perhatian banyak orang untuk mencoba membuatnya dan membagikannya di media sosial.

Proses pembuatan udang balon terkesan sederhana namun memerlukan teknik tertentu agar hasilnya bisa mengembang dengan baik. Banyak pengguna media sosial yang berbagi pengalaman mereka, termasuk tantangan dan keberhasilan dalam membuat udang balon, yang menambah daya tarik.

Resep udang balon yang viral biasanya mudah diikuti dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Ini membuat banyak orang tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, terutama bagi mereka yang suka bereksperimen di dapur. Lantas, seperti bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resepnya!

Resep Udang Balon yang Renyah, Gurih dan Tidak Cepat Kempes

Bahan-bahan:

  • 10-15 ekor udang besar (kupas, biarkan ekornya)
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • 3 sdm tepung kentang
  • 1/2 sdm baking powder
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • Air dingin secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih udang dan buang kotorannya. Sayat-sayat bagian punggung udang agar bumbu meresap lebih baik.
  2. Bumbui udang dengan garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan selama sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap.
  3. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung kentang, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan air dingin sedikit-sedikit hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental).
  4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga mencapai suhu sekitar 170°C. Celupkan udang ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh bagian udang terlapisi dengan baik. Goreng udang dalam minyak panas hingga mengembang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan udang balon yang renyah ini dengan saus sambal atau saus favoritmu. Nikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka!

Selamat mencoba membuat udang balon yang renyah dan gurih ini!

Related Posts

Resep Overnight Oat Blueberry Almond

Sarapan seringkali terlewatkan oleh banyak orang, terutama bagi mereka yang memiliki jadwal padat. Padahal, sarapan sangat penting untuk menjaga energi dan fokus sepanjang hari. Untuk itu, memilih sarapan yang praktis dan…

Resep Roti Melon Dorami ala Doraemon

Apa itu Roti melon? Sahabat Resep Indonesia penggemar kartun Doraemon mungkin tidak asing dengan roti melon. Roti melon adalah salah satu camilan khas Jepang yang muncul beberapa kali di animasi…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You Missed

Resep Overnight Oat Blueberry Almond

  • By shuji
  • February 13, 2025
  • 2 views
Resep Overnight Oat Blueberry Almond

Resep Roti Melon Dorami ala Doraemon

  • By shuji
  • February 12, 2025
  • 4 views
Resep Roti Melon Dorami ala Doraemon

Resep Bolu Kukus ala Anak Kos

  • By shuji
  • February 11, 2025
  • 6 views
Resep Bolu Kukus ala Anak Kos

Resep Kue Kastengel

  • By shuji
  • February 10, 2025
  • 6 views
Resep Kue Kastengel