Resep Bakwan Sayur Kol dan Wortel

Buka puasa kurang lengkap jika tak gorengan. Selain tempe atau tahu goreng, coba buat bakwan sayur kol dan wortel yang renyah ini. Kreasi bakwan sayur ini dapat menjadi ide jualan murah-meriah. Guna mempercantik tampilannya, bakwan dapat dicetak bulat memakai memakai sendok sayur. Caranya, masukkan sendok sayur ke dalam minyak panas lalu tuang adonan bakwan. Kemudian, celupkan sendok ke dalam minyak sambil sesekali digoyang-goyang agar bakwan terlepas dengan sendirinya. Selengkapnya, ikuti resep bakwan sayur kol dan wortel berikut.

Resep bakwan sayur kol dan wortel

Bahan

  • 300 gram tepung terigu
  • 3 lembar daun kol, cuci bersih dna iris halus
  • 2 buah wortel, potong korek api
  • 50 gram taoge, siangi
  • 1 butir telu, kocok lepas (opsional)
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya

Cara membuat bakwan sayur kol dan wortel 

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

2. Campur tepung terigu, telur, dan air yang dimasukkan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga donan licin dan kekentalan sedang.

3. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan ayuran yang telah dicuci, potong, dan diiris. Aduk rata kembali.

4. Panskan minyak di dalam wajan. Masukkan satu sendok makan penuh adonan ke dalamnya. Usahakan jangan memasukkan terlalu banyak dalam sekali menggoreng.

5. Goreng sambil dibolak-bolak hingga bakwan matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan cabai rawit.

TAGS :

ARTIKEL TERKAIT :

Related Posts

Resep Lele Crispy Viral

Boleh dibilang lele goreng crispy termasuk salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang menyukai lele karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Apalagi ikan lele merupakan…

Resep Dimsum Mentai ala Rumahan

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan dimsum dengan saus mentai yang creamy dan gurih? Kombinasi dimsum yang lembut dengan saus mentai khas ala Jepang ini memang bikin siapa saja ketagihan.…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You Missed

Resep Lele Crispy Viral

  • By shuji
  • December 21, 2024
  • 2 views
Resep Lele Crispy Viral

Resep Dimsum Mentai ala Rumahan

  • By shuji
  • December 20, 2024
  • 4 views
Resep Dimsum Mentai ala Rumahan

Resep Roti Tawar Lava Toast

  • By shuji
  • December 19, 2024
  • 6 views
Resep Roti Tawar Lava Toast

Resep Dessert Box Buah

  • By shuji
  • December 18, 2024
  • 8 views
Resep Dessert Box Buah

Resep Yogurt Custard Toast

  • By shuji
  • December 17, 2024
  • 10 views
Resep Yogurt Custard Toast

6 Resep Semur Tahu Jawa

  • By shuji
  • December 15, 2024
  • 12 views
6 Resep Semur Tahu Jawa